1. 準備玉米,将須清除後,洗淨。
2. 準備青椒
3. 将玉米削成粒(也可用手剝,但我感覺太麻煩,又慢,我這樣比較快)
4. 玉米削好後,将玉米過水備用。
5. 放入油、将蒜與肉沫翻炒十幾下,大火約10秒。
6. 放入玉米一起翻炒約30秒,加鹽、加雞精,放入約50毫升水,蓋上鍋蓋,中火1分鐘。
7. 如果你要吃辣的,此時加入青椒,翻炒1分鐘,撒上蔥花就成了。如果做給小孩子吃,不吃辣椒,此時翻炒1分鐘,撒上蔥花也成了。
8. 加青椒圖
9. 吃飯吧。。。。。。。
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