家常皮蛋瘦肉粥最簡單做法-tft每日頭條

家常皮蛋瘦肉粥最簡單做法

美食更新时间:2025-01-30 13:29:54

說到早餐

可不是隻有豆漿油條包子

喝粥也是一種非常享受的事情

吃膩了普通的早餐

今天小志就來教大家

熱氣騰騰、鮮香四溢的

【皮蛋瘦肉粥】

家常皮蛋瘦肉粥最簡單做法（家庭美食這才是皮蛋瘦肉粥的正确做法）1

皮蛋瘦肉粥

食材準備：

皮蛋、大米、鹽、胡椒粉、瘦肉、生姜、青菜（香菜）、澱粉

具體步驟：

1、準備适量的大米，洗淨後放在清水裡浸泡半小時以上（泡發過的米粒，煮出來的粥會變得更加的濃稠，同時有良好的适口性）。

2、準備少量的豬瘦肉，切絲後加入少許料酒、姜末、鹽以及澱粉，攪拌均勻後腌制10分鐘備用。

3、把皮蛋放到鍋裡煮或者蒸熟，再切成小丁，備用。

4、鍋裡放水，燒開後加入大米，再開大火将其煮開，然後轉小火繼續煮，直到将它們熬制黏稠适中的狀态（注意這期間要不時地攪拌一下，防止糊鍋）。

5、大米煮的差不多的時候，将腌制好的瘦肉和皮蛋丁倒入粥中，小火繼續煮5-10分鐘。

6、煮好出鍋前，再放入少許的鹽和胡椒粉調味，同時，撒入少量的青菜末（或者蔥花、香菜末）裝飾點綴一下，即可裝碗上桌。

家常皮蛋瘦肉粥最簡單做法（家庭美食這才是皮蛋瘦肉粥的正确做法）2

小貼士：

1、要想煮出來的皮蛋瘦肉粥，既香濃，又不腥，提前将它煮熟是非常有必要的，腥味的主要來源是蛋黃，把它煮至熟透後，腥味就會降掉大半。

2、另外，煮粥時，務必控制好大米和水的比例，正常情況下它們兩者配比是1：3或者1：5。

老鐵們趕緊收藏起來吧！！！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食金華火腿蒸的還是煮的好吃
2021年年底，廣東迎來下半年最強冷空氣，不少地方出現霧凇和雨凇。（受寒潮天氣影響，連山金子山迎來首場冰挂奇觀。）雖然接下來的氣溫會有所回升，但2022年1月的中旬将會繼續降溫。聽說溫度會降到5-6℃，并且伴随着雨水。面對濕冷天氣，大家除了... 2023-01-28
美食怎樣做出好吃的木耳炒肉
很多廚房小白都有過這樣的困擾，想要學習做菜，卻不知道要從何開始。有人會先去選擇自己喜歡吃的，有人會先從面食或者甜品開始，其實這樣做都是不正确的。如果從自己喜歡吃的菜品下手，很容易會失敗，甚至會影響對這道菜的喜歡，如果從甜品或面食開始，會讓人... 2022-11-19
美食家庭自制午餐肉的簡單做法
大家好，我是玲妹子，說起香腸火腿腸等想必所有的人都愛吃吧，在我見過的人中好像真的沒有不為這類美食着迷的，尤其是我老公，兩天不吃肉就覺得吃不飽似的。如果我沒有做，他下班時就會自己在回家的路上買點火腿腸吃。所以我便會隔幾天就做一次肉食。前幾天我... 2023-03-28
美食豬肉大蔥餡水餃
快過年要多吃餃子，教你豬肉大蔥餡的調餡訣竅，鮮嫩多汁不柴不腥。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？快過年了，很多朋友都喜歡在家，包點大蔥豬肉餡的水餃，鮮嫩多汁，咬一口特别好吃，尤其是在... 2022-10-27
美食如何煮荷包蛋不散不粘鍋
今天要跟大家分享一道荷包蛋的做法，這個做法非常獨特，做出來的荷包蛋不散花非常完整。除此之外呢，咱們還要用這個方法做出來的荷包蛋跟大家分享一道特别好吃的美食，鹵汁荷包蛋，這道鹵汁荷包蛋做出來之後光看着就讓人特别有食欲，而且吃起來鮮嫩入味，營養... 2022-12-25
美食不用白涼粉做這些甜品
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“荞麥碗托”的，美食做法。今天是一年一度的“端午節”，按照我家的慣例，每年的“端午節”都要吃家庭團圓飯，就像過年一樣。對于中國而言，是最講感情的一個民族。因此，逢年... 2022-11-30
美食童年回憶玩具打火石
牛肉面系列文創産品蘭州晚報訊3月初，甘肅政法學院的同學們在紙上畫出了他們心中與牛肉面結緣的種種文創産品設計圖。一個月後，這些産品相繼問世，品種豐富多樣。“下一步，我們将先後和博物館、牛肉面實體店合作，為大家展示蘭州人的牛肉面情懷！”指導教師... 2023-02-10
美食怎樣炸帶魚好吃
怎樣炸帶魚好吃?将魚洗淨，魚頭部和尾部切掉，把内髒掏出洗淨，将魚切成5厘米的魚塊，再把魚放進盆裡放上料酒和鹽，腌制30分鐘；，今天小編就來說說關于怎樣炸帶魚好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣炸帶魚好吃将魚洗淨，魚頭部和尾部切掉，把内髒... 2022-06-28
美食醬油蛋炒飯怎樣做最好吃
吃不膩的醬油蛋炒飯，顔色均勻，味道噴香誘人，簡單實用，超好吃！收藏本菜譜醬油蛋炒飯圖文|零下一度0511隔夜米飯1盤雞蛋2隻香蔥2棵雞精2克老抽1勺1.準備一盤隔夜米飯。2.香蔥洗淨切成小段。3.雞蛋兩隻打入盆中，用筷子沿同一方向打散。4.... 2023-01-31
美食洋蔥怎麼涼拌好吃
洋蔥怎麼涼拌好吃?食材：洋蔥50克、青椒20克、皮蛋50克、鹽1-2克、醬油2-5毫升、香油5毫升，今天小編就來說說關于洋蔥怎麼涼拌好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!洋蔥怎麼涼拌好吃食材：洋蔥50克、青椒20克、皮蛋50克、鹽1-2克、醬... 2022-06-15
美食秋葵炒雞蛋做法
秋葵炒雞蛋做法?準備秋葵三根、紅辣椒1根、鹽10g、黑胡椒粉5g、雞蛋1個、蒜2瓣，我來為大家科普一下關于秋葵炒雞蛋做法?以下内容希望對你有幫助!秋葵炒雞蛋做法準備秋葵三根、紅辣椒1根、鹽10g、黑胡椒粉5g、雞蛋1個、蒜2瓣。秋葵切小段，... 2022-06-10
美食羊角蜜好吃嗎
羊角蜜好吃嗎?羊角蜜好吃的，是生活中常見的一種瓜果，營養價值高，很多人都愛吃，含有豐富的礦物質和維生素，經常食用對心髒和肝髒都特特别有利，我來為大家科普一下關于羊角蜜好吃嗎?以下内容希望對你有幫助!羊角蜜好吃嗎羊角蜜好吃的，是生活中常見的一... 2022-07-09
美食西安羊肉泡馍怎麼做
#頭條創作挑戰賽##歡迎光臨我的生活#南方的友友來陝西～西安，要吃當地美食！牛羊肉泡馍就是其中之一！這個問題對西安人來說，應該沒有一個不知道的吧，不是個問題，我們從小吃到大！一方水土養一方人！！這個很平常很平淡的一件事，對于廣州，福建等南... 2022-10-31
美食雙椒炒荷包蛋的做法
雙椒炒荷包蛋的做法?主料：雞蛋4個、柿子椒3個、紅椒1個，下面我們就來聊聊關于雙椒炒荷包蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!雙椒炒荷包蛋的做法主料：雞蛋4個、柿子椒3個、紅椒1個。輔料：食鹽1小勺、蒜5瓣、幹辣椒4個、生抽1勺、豆豉1大... 2022-06-15
美食非常好吃的巨型肥牛披薩來了
終于實現了在家烤的願望！By小小樣兒cois用料馬蘇裡拉奶酪适量洋蔥半個紅椒半個蝦仁若幹披薩醬适量青豆适量玉米油少許做法步驟1、準備食材，把青豆用開水先煮一下，變軟撈起瀝幹水份，紅椒和洋蔥分别切碎。2、蝦仁炒熟，變色即可，放少許鹽調味盛出晾... 2022-10-20
美食怎樣炒馍片最好吃
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道，家常快手小炒菜“裡脊肉炒馍片”的做法，想必很多人應該都沒有嘗試過，最多也就炒個馍丁什麼的，其實這道菜的搭配是非常不錯的，即是一道菜也是一到飯，吸收肉香的馍... 2023-03-23
美食這10種豆腐做法比肉都好吃
鍋塌豆腐食材豆腐，雞蛋兩個，澱粉兩湯匙，蔥姜适量，鹽一茶匙，糖适量，生抽一湯匙，蚝油一湯匙，泰椒依口味，雞精适量，香油少許。做法1、姜切絲，蔥切片，泰椒切成小碎段，豆腐切成撲克牌大小的厚片。2、撒一點點鹽與幹澱粉腌制片刻，雞蛋打散，平底鍋熱... 2022-11-26
美食蒸烤一體機是凱度好還是美的好
在現代廚房中,各種廚房電器已經成為我們生活中必不可少的的工具,可是房價這麼高,我們的廚房面積有限,想要在這有限的空間裡塞下蒸箱、烤箱、微波爐、空氣炸鍋、廚師機、咖啡機等諸多實用的廚房家電幾乎是不可能的。有需求就有市場,為了滿足消費者需求,具... 2023-02-03
美食草莓這樣做真的很好吃
春季，是吃草莓的季節，大家是不是常常為那麼好吃的草莓沒及時吃完，導緻變質要扔掉而心疼？果子今天就教你一招草莓吃不完如何儲存的簡單辦法。學會了，以後再也不怕剩下的草莓沒法消滅掉了，而且這樣做，孩子都搶着吃。草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有豐富的維... 2022-11-23
美食晚上鹵好的鹵菜怎麼保存
現在很多人做鹵菜，會選擇做真空包裝，但是鹵菜店因為沒有添加劑，所以保質期不長，那麼，鹵菜怎麼延長保質期呢！今天小編給大家分享一些如何處理鹵菜保質期的經驗，這和一種傳統化的殺菌工藝：巴氏殺菌法，實際到我們鹵菜行業，該怎麼運用呢？就要涉及到古時... 2022-12-28
美食皮蛋拌豆腐怎麼做好吃
皮蛋拌豆腐怎麼做好吃?材料：盒裝豆腐1盒，皮蛋2個，柴魚末（或肉松），蔥花各少許調味料：醬油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙，現在小編就來說說關于皮蛋拌豆腐怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!皮蛋拌豆腐怎麼做... 2022-06-20
美食冰凍李子怎麼更好吃
冰凍李子怎麼更好吃?清水泡一小時，洗幹淨，撈起想要李子入味，要在李子上劃幾刀，我來為大家科普一下關于冰凍李子怎麼更好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冰凍李子怎麼更好吃清水泡一小時，洗幹淨，撈起。想要李子入味，要在李子上劃幾刀。一... 2022-06-16
美食魔芋怎麼炒好吃
魔芋怎麼炒好吃?食材：魔芋一塊、辣椒1個、芹菜1顆、大蒜1粒、蚝油适量、鹽适量，今天小編就來說說關于魔芋怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!魔芋怎麼炒好吃食材：魔芋一塊、辣椒1個、芹菜1顆、大蒜1粒、蚝油适量、鹽适量。準備好要用的食材... 2022-06-26
美食美味秋葵的做法大全
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。秋葵又稱為黃秋葵，咖啡黃葵，葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。而今天給大家推薦的蒜蓉粉絲蒸秋葵，就是以秋葵為主要食材，配以蒜蓉，粉絲... 2022-11-04
美食正宗粵式豉油雞的做法
在廣東人的餐桌上，可以說是無雞不歡、無雞不成宴，雞肉的做法也是花樣百出，蔥油雞、白切雞、豉油雞、乞丐雞、鹽焗雞、沙姜雞、燒雞、三杯雞、豬肚雞......隻有你想不到，沒有吃不到。雞肉是高蛋白、低脂肪的白肉，營養價值高，味道鮮美，廣東人烹饪雞... 2023-03-24
美食炒豆角該怎麼做
炒豆角該怎麼做?将長豆角洗淨控幹後，掰成大約一寸長的小段，幹辣椒也切成相應的小段，接下來我們就來聊聊關于炒豆角該怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒豆角該怎麼做将長豆角洗淨控幹後，掰成大約一寸長的小段，幹辣椒也切成相應的小段。開... 2022-07-11
美食鹵五香牛肉腌制方法
鹵五香牛肉腌制方法?材料：牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖适量，今天小編就來說說關于鹵五香牛肉腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!鹵五香牛肉腌制方法材料：牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖适量。牛肉洗淨過水瀝幹... 2022-07-13
美食武漢熱幹面美食
大家好，我是剛子，現在随着生活水平的提高，各種美食孕育而出。但是我們更多吃的是味道，幸福感卻沒有增加。我小的時候，每當吃上的點好的，都敢到特别幸福。今天我給大家介紹一個我們小時候吃過的農村小吃“鍋出溜”，比現在螺絲粉和武漢熱幹面還要好吃。做... 2023-02-19
美食吃貨清單一覽表
錢江晚報·小時新聞記者毛玮琦整理今日小寒。距離春節還有不到一個月時間，是時候考慮買點什麼年貨了。從前過年，置辦年貨可是一件大事。歡歡喜喜把年貨清單兌現，對于辛苦了一年的人們來說，意義也許遠不止是物質上的獎勵，還是一年的總結與收獲。年貨本身也... 2023-01-22
美食清炒油麥菜怎麼做好吃
民以食為天，美食不容辜負。享受美食也享受制作美食的過程是一種美好的生活态度。享受美食同時也追求營養健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的飲食，歡迎關注。人們常常覺得價格貴的食品，其營養必定比普通食品要好，隻要吃得好必定營養好... 2023-02-07

tft每日頭條

> 美食

> 家常皮蛋瘦肉粥最簡單做法

家常皮蛋瘦肉粥最簡單做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注