說起水果相信不管男女老少都喜歡吃

水果不僅種類繁多各個季節都有所不同

而且口感香甜清脆，營養豐富

富含膳食纖維和維生素以及多種礦物質

是我們日常生活中不可缺少的食物之一

而老燕今天要介紹的這種水果

其實在很多國家均是被視作主食

喂飽了全世界的5億人口

其重要性僅次于稻米、小麥、玉米

是世界第四大作物

這就是今天的主角——

香蕉BANANA

許多人以為香蕉熱量高、太甜

其實香蕉的GI值隻有中等

一根的熱量也才100卡左右

約三分之一碗的米飯

并沒有大家想象中那麼不堪

那麼香蕉适合在減肥期間吃嗎？

答案是——适合！

而且香蕉對于減肥的助力，效果驚人！

這主要得益于香蕉的兩種膳食纖維

香蕉裡的膳食纖維分為抗性澱粉和果膠

每100克的香蕉含有22克的碳水化合物

這當中又有2~3克的抗性澱粉

抗性澱粉跟膳食纖維一樣難以被消化

所以身體吸收的熱量實際并沒有那麼多

還能增加食物在腸道的停留時間

增強飽腹感降低了進食欲望

而果膠則是一種水溶性纖維

這兩種纖維對于減脂的好處包括：

-增加飽腹感

-促進排便

-降低餐後血糖

-促進腸道益生菌生長

除此之外，香蕉還含有豐富的多維生素和礦物質：

▲每100克香蕉的營養素含量

香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質

從香蕉上可以很容易地攝取各種營養素

其中維生素A能促進生長

增強對疾病的抵抗力

是維持正常的生殖力和視力所必需

香蕉還含有相當多的鉀和鎂

鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣

也有助于排出體内的鈉消除水腫

從這方面講也算是對減肥的一個助力

而鎂則具有消除疲勞的效果

硫胺素能抗腳氣病

促食欲、助消化，保護神經系統

核黃素能促進人體正常生長和發育

總的來說，不管你是不是需要減肥，香蕉作為營養非常全面的食物，适合于老人、小孩以及有減肥需要的各種人群，是營養補充、能量攝入的優選。

當然了，為了讓大家充分受益于香蕉的健康功效以及減肥效果，老燕還是要謹慎地為大家列舉一下吃香蕉的“原則和底線”。

把香蕉作為主食

可能是因為我國長久以來都是以米面作為日常主食，觀念上并不會把很多可以歸類到主食裡的食物當成主食，比如土豆、香蕉等。

所以有意識地把香蕉當成主食，換言之你吃了香蕉，同一餐裡就不要再攝入其他類型的主食以及水果了，這樣才能有效控制碳水化合物的攝入，從而減少熱量堆積。

運動前後吃香蕉

許多減重的人擔心香蕉屬于澱粉、熱量又高，因此不敢食用，但香蕉對于運動前後都有相當大的幫助，兩根香蕉可以提供足夠能量，維持90分鐘的劇烈運動，證明香蕉是相當好的 「肌肉燃料」。

運動前後身體需要快速能量，香蕉可以快速地提供能量，這時候攝入可以最大化香蕉中糖分的利用，幫助運動期間所需的動能；另外，平時吃香蕉，也能幫忙擊退随時出現的疲勞。

挑選香蕉應該熟到剛剛好

挑選香蕉其實看顔色就可以分辨出來了，顔色比較青的香蕉，可能會導緻消化不良以及便秘，而且口感又硬又澀。

太熟的香蕉含糖和纖維量又會下降。所以要吃“熟到剛好”，或者說“呈亮黃色，表皮光滑堅實”的香蕉，此時它對于健康的益處最大。

過量食用可引起微量元素比例失調

香蕉香糯可口，因而有些人一次吃很多。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，短時間内攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體内鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康産生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

其實說到底，香蕉是減肥還是增肥，完全取決于你的攝入量。控制飲食攝入量，才是減肥的關鍵，香蕉雖好，也不能吃多哦！

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