冰箱裡有好多高筋面粉，所以，宅家這些天，我把面包機又搬了出來，每天都用它烤一個大面包，一家人的主食就有了。早餐時往面包片上抹上些花生醬，再來杯牛奶，味道好營養足，家人都喜歡。現在基本一天兩頓飯，晚上誰餓了，拿片面包充饑。一個大面包，一天内消滅幹淨。周而複始，每天一個大面包，柔軟香甜，自己做的沒有任何添加劑，好吃又健康。
好多朋友都有面包機，但往往敗回家就稀罕兩天，然後束之高閣，讓它吃灰。其實，一鍵式面包同樣可以很好吃，适合懶人。家裡有面包機有烤箱，用烤箱做面包的日子離我不知道有多遠了，還是面包機更方便。分享給大家一個面包機面包方子，做出來的面包松軟好吃，不比買的差。
【食材】：高筋面粉320克、全蛋液60克、鮮牛奶160克、橄榄油或玉米油30克、糖50克、鹽4克、酵母4克。
【具體步驟】：
1、面包機做面包時，材料按照先液體後鹽糖再粉類酵母放最上面以及鹽糖對角放的順序。
2、由于面包機揉面出膜慢，所以，在正式采用一鍵式面包功能前，我先來了一次揉面的程序來增加面團的筋性。
3、第一次揉面結束後，拿起面團，看看它的出膜狀态，相當的粗糙，沒關系，我們額外增加了一個揉面的程序，接下來按正常面包程序走就是了。
4、我用的面包機的甜面包程序，啟動。面包機繼續從揉面開始制作一鍵式面包。經過兩次揉面，面團的延展性已經非常好了，這是面包組織細膩可以拉絲的保證。
5、一切交給面包機，程序結束前，廚房裡面包的香味兒已然十足。在客廳看動畫的小朋友歡呼着跑進廚房，隻待我切片。
6、剛剛出爐的熱面包不是那麼好切，不及它晾溫，一片面包已然下肚。更多的時候，是根本不切片的，直接下手撕着吃，爽。
1、采用一鍵式面包做法，随時可以打開面包機查看一下面團的情況，靈活處理。
2、面包吃不完，要及時密封好之後放冰箱保存，可以延緩面包的老化。
3、其實，現在的面包機不隻可以做面包，它還是很多功能，例如果醬酸奶米酒肉松，所以，面包機不要閑置，充分利用起來，發揮它應有的作用。
我是靜默成詩，美食領域原創作者，一直緻力于把最普通的食材做出最好的味道，讓大家的一日三餐更加美味。歡迎大家持續關注我，同時歡迎大家點贊收藏轉發并留下您寶貴的評論，感謝！另外，此圖文作品系靜默成詩原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。
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