烤箱烤整個土豆?選出大小比較均勻的土豆,清洗幹淨,不用削皮,下面我們就來聊聊關于烤箱烤整個土豆?接下來我們就一起去了解一下吧!
選出大小比較均勻的土豆,清洗幹淨,不用削皮。
将洗淨的小土豆放入蒸鍋,隔水蒸20分鐘。
20分鐘後關火開蓋,散掉水氣。
将小土豆輕輕壓裂,這樣便于入味。
給小土豆調味。土豆中加入一勺鹽、一份燒烤混合料(孜然、辣椒粉、芝麻和鹽混合而成)、适量植物油,充分攪拌均勻。
烤盤用鋁箔紙包住,将小土豆平鋪擺放在上面。因為土豆不易入味,所以要在土豆上面撒一些鹽和燒烤混合。
切一些青辣椒碎放在土豆表面,讓烤出的味道多一些層次。
将土豆放入預熱好的烤箱中,200度先烤十分鐘,然後轉到250度再烤五分鐘。
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