毛豆花生怎麼煮好吃?取毛豆500克,生花生500克,準備花椒、大料、鹽、幹辣椒、姜片适量,我來為大家科普一下關于毛豆花生怎麼煮好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
取毛豆500克,生花生500克,準備花椒、大料、鹽、幹辣椒、姜片适量。
花生提前洗淨,用清水浸泡2個小時,毛豆洗幹淨備用。
将泡花生的水倒入鍋中,确保沒過花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、幹辣椒、鹽适量,大火煮開。
加入花生,大火煮開轉中火,煮15分鐘左右。加入毛豆。
中火繼續煮至花生和毛豆都煮爛了,如果喜歡吃軟爛一些的花生,可以放毛豆之前,多煮一下花生。
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