家常爆炒大蝦簡單做法?食材:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒 ,今天小編就來聊一聊關于家常爆炒大蝦簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒。
洋蔥、青椒、紅椒切塊,蔥白切段、姜切片。
蝦去泥線,鍋子放适量油,炸。
炸至表面焦脆,炸蝦油留用。
取一勺蝦油,放姜片爆香,洋蔥入鍋子小火炒香。
放炸好的蝦,放蔥段,放少許生抽、料酒,放少許鹽,大火拌炒入味。
放紅椒青椒稍稍拌炒即可。
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