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花菜荔枝肉怎麼做

美食 更新时间:2024-07-21 10:14:17

花菜荔枝肉怎麼做?用料:瘦肉250g、雞蛋1個蒜頭、姜、醬油、地瓜粉、面粉、花菜、青椒紅辣椒,下面我們就來聊聊關于花菜荔枝肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

花菜荔枝肉怎麼做(花菜炒荔枝肉的做法)1

花菜荔枝肉怎麼做

用料:瘦肉250g、雞蛋1個蒜頭、姜、醬油、地瓜粉、面粉、花菜、青椒紅辣椒。

先把瘦肉切好,洗好。

把蒜頭切細,可加點姜絲。

加少許鹽巴,雞精,醬油,白砂糖,蒜頭和姜都放入,打一個雞蛋一起攪拌。

可加入一小滴香油,腌制最少半個小時以上。

三分之一的面粉,三分之二的地瓜粉攪拌。

放入鍋内炸,一定要小火,稍微金黃色就可以起鍋,避免火過旺燒黑。

鍋内放油,加蒜姜爆香,放入花菜炒,加鹽巴,雞精花菜差不多熟了放入炸好的荔枝肉,炒開,可加料酒,放入青椒和紅椒,香菜即可,花菜荔枝肉就做好了。

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