自從家裡入了空氣炸鍋之後，用它嘗試做過很多菜，越用越覺得好用。空氣炸鍋真的是一個非常好的廚房電器。隻要是能買到的食材，都可以用空氣炸鍋來烹饪。

最近我發現很多人在用空氣炸鍋做麻婆豆腐。我們都知道，做麻婆豆腐一定要炒一下醬才好吃，但是用空氣炸鍋做麻婆豆腐卻不用炒，沒炒過的做出來的麻婆豆腐會好吃嗎？我也有這個疑問，所以試了一下！

沒想到做好之後嘗了嘗還真的很好吃，不比用鍋做出來的差，所以把這道美食推薦給你！

空氣炸鍋版麻婆豆腐：香辣開胃，做法簡單，一看就會！

所需食材

嫩豆腐一塊，大蒜半頭。郫縣豆瓣醬2大勺，香蔥适量，澱粉一勺，清水适量。花椒粒8粒，豬油一勺，熱水半碗，蚝油一勺，豬油渣适量。

制作步驟

1：我用的是盒裝的嫩豆腐，先在盒子的一角切上一下，然後撕掉表面的那薄膜，輕輕把豆腐一扣就扣到碗裡了，再把它用工具切成小塊。

2：準備一個小碗，碗裡放上一大勺的豬油渣，一大勺的郫縣豆瓣醬，蒜泥，花椒，花椒粒，豬油一勺，蚝油一甩，熱水半碗，把它們攪和均勻。【注意事項：如果家裡沒有豬油渣也可以不放。豬油渣也是可以用空氣炸鍋做的，如果你想知道空氣炸鍋做豬油炸的方法可以看一下我往期拍的視頻，裡面有詳細的步驟。】

3：把攪拌好的醬汁澆在豆腐上。把空氣炸鍋調至230度，時間設置為15分鐘。【注意事項：普通的空氣炸鍋最高溫度都是200度，我用的空氣炸鍋是七彩叮當的，它最高溫度能達到230度。溫度高，烹饪食材也比較快。】

4：時間一到，把烤盤拿出來，在上面撒上一些切碎的蔥花，這非常好吃的空氣炸鍋版麻婆豆腐就做好了。

這樣做的麻婆豆腐雖然沒有炒過，但是依然非常好吃，和飯店裡吃到的一個味，并不比炒出來的差。

嘗一口，豆腐鮮嫩入味，麻辣可口，太下飯了。關鍵是它做起來非常省事，而且全程沒有油煙。

這麼好吃的下飯菜非常推薦給大家，如果你家裡有空氣炸鍋的話，一定要試一下我的這個食譜。

另外再給大家安利一下我用的這款空氣炸鍋。很多人看到它的第一眼就會以為它是烤箱，其實它是多功能款的空氣炸鍋，不僅有空氣炸的功能，還有烤箱，幹果機，燒烤，披薩機的功能。一鍋5用太實用了！

平時我不僅用它做空氣炸鍋美食，烤面包，還可以用它吃燒烤，做披薩，還做了幾次蘋果幹，地瓜幹。

七彩叮當這款空氣炸鍋，現在還有個團購價是299，如果你想入手的話點擊下方鍊接聯系一下客服，報個團購号：徐歌美食，就可以拿到這個價格了，比官方價格優惠了40元左右。

今天分享的這個空氣炸鍋版麻花豆腐你喜歡嗎？如果有被饞到的話，就試一下它的做法吧，我們下次再見，拜拜。

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