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冰糖花膠如何做好吃

美食 更新时间:2025-01-24 22:35:25

冰糖花膠如何做好吃?材料:花膠4片、冰糖3小塊、蓮子20顆、水4碗,我來為大家科普一下關于冰糖花膠如何做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

冰糖花膠如何做好吃(冰糖花膠的烹饪方法)1

冰糖花膠如何做好吃

材料:花膠4片、冰糖3小塊、蓮子20顆、水4碗。

花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時(如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好)。

蓮子洗淨。煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一個半至兩小時,即可品嘗。

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