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鴿蛋的營養價值及功效

健康 更新时间:2024-09-11 07:24:19

鴿蛋的營養價值及功效?鴿子蛋對女人特别滋補,是滋陰補腎之佳品,更是被稱為“動物 人參”,據測定,白鴿子蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分,營養價值很高蛋白質、脂肪含量與 雞蛋相當,尤為突出的是,它的核黃素含量是 雞蛋的5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3——4倍 ,下面我們就來說一說關于鴿蛋的營養價值及功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鴿蛋的營養價值及功效(鴿蛋對人體的好處)1

鴿蛋的營養價值及功效

鴿子蛋對女人特别滋補,是滋陰補腎之佳品,更是被稱為“動物 人參”,據測定,白鴿子蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分,營養價值很高。蛋白質、脂肪含量與 雞蛋相當,尤為突出的是,它的核黃素含量是 雞蛋的5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3——4倍。

鴿子蛋含有大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B維生素D等營養成分,亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性,增加顔面部紅潤(改善血液循環、增加血色素、清熱解毒)等功能。

鴿子蛋味甘、鹹,性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神,解瘡毒,治療 陽痿、營養不良;主要用于腎虛所緻的腰膝酸軟,疲乏無力,心悸失眠等症;在麻疹流行期間,讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿子蛋,既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、 月經不調、氣血不足的女性常吃鴿子蛋,不但有美顔滑膚作用,還可能治愈疾病,會使人精力旺盛,容光煥發,皮膚豔麗。

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