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寶寶營養粥食譜大全及做法

美食 更新时间:2024-12-03 09:53:26

早餐是一天中最重要的一餐,尤其對于處在長身體發育階段的孩子來說,早餐的營養更為重要。

早餐給寶寶吃什麼好呢?

粥類早餐口感綿軟,營養豐富易消化,是兒童營養早餐的合理選擇之一。

每天搭配不同食材的輔食粥,種類多樣化,經常翻花樣給孩子做着吃,可以增加孩子對于食物的興趣,提高食欲。

下面就給媽媽們介紹30款适合給寶寶吃的粥,換着花樣做,天天不重樣,快收好!

  • 1、香蕉菜泥粥

用料: 小米适量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法:

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農藥、切碎

3、将壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可

  • 2、牛奶蛋黃米湯粥

用料: 大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若幹

做法:

1、将大米用涼水泡軟,後熬成粥

2、取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟

3、雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,并搗成泥(1歲内小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉沖泡後,将蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可

  • 3、紫薯紫米粥

用料: 紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位:1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應該逐一添加,如果還沒嘗試以上食料,不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥适合第二輔食階段的寶寶。

做法:

1、大米,小米,黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水裡浸泡,不然就會變黑)

3、紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥裡粘稠(根據寶寶的咀嚼能力)

4、取出盛碗即可。 溫馨提示:圖片中聖女果是為裝飾用,不可以喂給寶寶食用喔!

  • 4、山藥胡蘿蔔粥

用料: 大米小米各1份、山藥一截、胡蘿蔔一截(單位:1份約為奶粉1勺)

做法:

1、大米、小米洗淨

2、山藥去皮切片

3、山藥和大米小米一起同煮

4、胡蘿蔔去皮搗成泥

5、加入山藥、大米、小米同煮

寶寶營養粥食譜大全及做法(30款寶寶營養粥食譜)1

  • 5、胡蘿蔔銀鳕魚粥

用料:鳕魚、胡蘿蔔、大米

1、鳕魚、胡蘿蔔分别蒸熟,搗成泥

2、大米洗淨煮成粥

3、胡蘿蔔銀鳕魚粥完成

  • 6、雙米紅棗稀粥

用料: 紅棗若幹、大米小米若幹

做法:

1、紅棗去核、蒸熟

2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可将大小米過濾出汁,用米汁代替粥)

3、将棗泥倒入粥中即可。

  • 7、芝麻核桃紅棗粥

用料: 大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)

做法:

1、大小米淘淨

2、棗去核,和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用攪拌機攪拌成泥

5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分鐘即可

  • 8、黃魚泥青菜粥

用料: 小黃魚1條、青菜若幹、大米若幹

做法:

1、大米熬粥

2、熬粥時,可将小黃魚放在上面一起蒸熟

3、1個半小時後,小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用

4、青菜打磨留着汁,倒入稀飯裡面再煮幾分鐘

5、稀飯煮開盛适量放入魚肉裡攪拌均勻即可

  • 9、土豆胡蘿蔔肉泥粥

用料: 土豆1個、1/3個胡蘿蔔、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法:

1、胡蘿蔔切絲和粥同煲

2、肉切丁,土豆蒸熟後用篩子壓成泥

3、骨湯煮開後放入肉丁煮熟後打泥

4、最後倒入肉湯,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,攪拌均勻煮開即可

  • 10、雞肉土豆油菜粥

用料: 大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

做法: 1、大米、小米洗淨加水煮粘稠

2、土豆去皮切塊,和洗淨的雞肉一同下鍋,煮25分鐘

3、将雞塊撈起,切蓉切碎備用

4、土豆取出,壓成泥

5、油菜焯燙、切碎

6、将二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥

  • 11、排骨青菜粥

用料: 大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大小)

做法:

1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎

3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌快

12、香菇瘦肉粥

用料: 鮮香菇兩個、肉末、大米

做法:

1、香菇洗淨切沫,肉切沫備用

2、大米洗淨放入炖鍋裡先熬1小時

3、把香菇、肉沫加入BB鍋裡繼續熬2個小時

  • 13、胡蘿蔔肉松青菜粥

用料: 胡蘿蔔半個、瘦肉若幹、青菜若幹

做法:

1、瘦肉洗淨,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘

2、瘦肉撈出後放鍋裡小火翻炒壓幹水分,最後晾涼打成粉

3、大米洗淨熬成粥

4、生菜洗淨切碎,放入大米粥中

  • 14、3色2米粥

做法:

1、将大米和小米煲成粥

2、将胡蘿蔔切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛

3、煮熟後加入粥裡攪拌

  • 15、玉米南瓜紅薯粥

用料: 紅薯,南瓜各一塊,玉米半根

做法:

1、玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥

2、紅薯和南瓜刨成絲

3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用

寶寶營養粥食譜大全及做法(30款寶寶營養粥食譜)2

  • 16、西蘭花牛骨髓清粥

用料: 大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵

做法:

1、熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘

2、取出棒骨段,剔出中間骨髓

3、米粒下鍋煮熟至粘稠

4、西蘭花焯燙裝飾四周

  • 17、芹菜雞湯粥

用料: 大米、芹菜、雞肉

做法:

1、雞湯提前炖好

2、芹菜葉子部位切末備用

3、大米洗淨熬粥,加入适量雞湯,雞肉炖至粥黏稠狀加入芹菜末在炖十分鐘即可

  • 18、豌豆豆腐蝦泥粥

用料: 新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三隻

做法:

1、豌豆洗淨,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網去皮

2、豆腐洗淨,用勺壓碎

3、蝦去皮去蝦線切成丁

4、倒入骨頭湯煮開後,倒入蝦仁煮開,然後用料理機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了

5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開後加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了

  • 19、西蘭花三文魚豬肝粥

用料: 西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若幹

做法:

1、西蘭花、金針菇過水後切碎

2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎

3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可

  • 20、什錦鹹粥

用料: 面粉、胡蘿蔔、木耳、豆腐皮、青菜

做法:

1、熱少許油在鍋裡翻炒幾下,盛到碗裡,再燒開水,和面糊糊

2、水燒開後先把菜倒進去再倒糊糊,然後甩雞蛋出鍋

  • 21、黑桑葚粥

用料: 大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)

做法:

1、大小米洗淨,熬粥

2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟

  • 22、山藥蓮子粥

用料: 蓮子、銀耳、山藥适量、小米和大米若幹

做法:

1、二米洗淨,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水炖煲四小時

2、熟悉取山藥塊放料理機打泥,再勺入煮熟的粥即可。

寶寶營養粥食譜大全及做法(30款寶寶營養粥食譜)3

  • 23、肉末茄泥粥

用料: 茄子、瘦肉、大米

做法: 腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可

  • 24、瘦肉魚肉幹貝粥

用料: 瘦肉、青菜、幹貝、大米

做法:

1、先切瘦肉、幹貝、青菜切碎

2、把肉和幹貝放入洗好的米裡開火煮

3、用bb鍋煮煮一個半小時

4、将青菜倒入粥中,再煮一會即可

  • 25、芋頭鹹粥

材料: 芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克,食用油少許

做法:

1.芋頭去皮洗淨切丁,芹菜洗淨切丁,大米洗淨後浸泡30分鐘,蝦米泡水質軟

2.把米煮開後,改用小火繼續煮

3.炒鍋放油,把蝦米爆香後放入芋頭一起翻炒片刻,然後倒入粥鍋中。

4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛後,加鹽,放入芹菜末拌勻。

  • 26、鮮味雜粥

材料: 大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿适量

做法:

1.海帶、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開至西紅柿熟了即可。

  • 27、水果牛肉粥

材料: 米、醬牛肉、胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁各适量

做法:

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中加入醬牛肉碎塊,開鍋後再加入胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。

  • 28、鲑魚菜粥

原料:鲑魚肉,西蘭花,水,大米,姜1片

做法:

1. 鍋裡放水,倒入鲑魚肉、姜煮熟;

2. 剔除魚刺,将魚肉挑出搗碎;

3. 将米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;

4. 再加入魚泥,邊煮邊攪;

5. 最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鐘即可。

注:蔬菜可以選用菜花,土豆,圓白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以選用牛、羊、雞等。

  • 29、胡蘿蔔瘦肉粥

原料:大米,玉米粒,胡蘿蔔,瘦肉

做法:

1.把玉米粒和胡蘿蔔分别洗凈用攪拌機打碎,把瘦肉剁成肉泥。

2.把大米清洗浸泡熬成粥,然後加入玉米茸一起煮3-5分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥一起煮熟,就可以了。

  • 30、魚泥波菜西紅柿粥

原料: 魚肉,菠菜(或其他青菜),西紅柿,大米(或龍須面)

做法:

1. 河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈後在開水中汆熟,用刀剁碎備用;

2. 将大米清洗後熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

3. 取整個西紅柿,待水開後燙一分鐘取出,去皮去籽,用刀剁碎;

4. 将西紅柿先加入清湯内煮5分鐘左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚泥,攪拌均勻後用小火炖開;

5. 最後把菠菜泥稍炖即成。

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