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烤魚最正宗的做法簡單的

美食更新时间:2026-08-05 09:00:15

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烤魚最正宗的做法簡單的

把魚身上淋上料酒、生抽，再撒點鹽，放點姜片、蔥段，腌漬1小時。兩面都要腌漬。把尾巴包上錫紙，送入烤箱上下火180度烤制20分鐘。在烤魚時，炒個配菜，培根煎出油脂。撈出培根後加入蒜末、蔥段炸香，然後倒入甜辣醬、豆瓣醬炒勻。下胡蘿蔔、土豆片、藕片炒勻，再倒入一大碗純淨水，再把洋蔥放入一半，加入糖、蚝油後中小火炖煮三五分鐘。然後把彩椒、煎好的培根放進去炒勻，關火。取出烤好的魚，倒出湯水。把準備好的大部分配菜放到魚的下面。餘下的配菜鋪在魚身上，撒上蔥花、白芝麻。再次送入烤箱上下火180度烤制30分鐘左右即可。成品照成品照成品照成品照,

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