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番茄嫩牛肉湯的家常做法

美食 更新时间:2024-07-01 15:08:40

番茄牛肉湯

主料:

西紅柿,聖女果,洋蔥,牛腩

輔料:

生姜,油,鹽

制作步驟:

1.西紅柿洗幹淨,去除西紅柿的皮

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)1

2.将去皮的西紅柿切成小塊

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)2

3.将牛腩切成大小相同的肉丁

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)3

4.鍋中倒入油,等到油熱後放入西紅柿丁,開小火,炒成西紅柿醬

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)4

5.鍋中倒入牛腩丁,放入少量姜片,倒入清水沒過牛肉

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)5

6.大火煮開後,倒入煮鍋,用小火炖10分鐘

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)6

7.鍋中放入洗幹淨并切成兩瓣的聖女果,用小火,炖20分鐘

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)7

8.将洋蔥洗幹淨,去皮,切成大塊

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)8

9.鍋中放入剛剛切好的洋蔥,用大火煮開

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)9

10.放入精鹽,調味,煮開即可

番茄嫩牛肉湯的家常做法(番茄牛肉湯的做法)10

拓展:

吃西紅柿的好處:

1.促進消化,潤腸通便,西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促進胃液分泌,增加胃酸濃度,有幫助消化、潤腸通便的作用

2.延緩衰老,西紅柿所含的谷胱甘肽可減少體内有毒物質,對恢複機體正常功能、延緩衰老有很好的功效

3.美容抗皺,西紅柿含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可減少體内的自由基,防止自由基對皮膚的破壞,具有一定的美容抗皺的效果

4.降脂降壓、利尿排鈉,西紅柿含有鉀,能促進血液中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫的作用

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