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好吃的湯面條做法大全

美食更新时间:2024-11-20 01:38:57

好吃的湯面條做法大全?做法一：原料：面條，豬肉末，青菜，蔥，蒜，熏幹，花椒粉，紅油，芝麻，香醋，白糖，下面我們就來說一說關于好吃的湯面條做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

好吃的湯面條做法大全

做法一：

原料：面條，豬肉末，青菜，蔥，蒜，熏幹，花椒粉，紅油，芝麻，香醋，白糖。

豬肉末中加入料酒，鹽一起拌勻腌制半小時，熏幹切成半厘米見方的小塊。

油鍋加油，蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顔色變白。

放入熏幹塊慢慢炒出香味，然後放入料酒、醬油炒到熏幹和豬肉變紅。

放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃。

另起一湯鍋将面條煮到約八成熟後撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。

做法二：

用料：新鮮細面條适量、香菜、蔥花适量、生抽、醬油、香油适量、十三香、味精、鹽、香醋少許、白糖少許、蝦米少許。

香菜、香蔥洗淨切碎放入碗中。

上火燒水，水沸後面條放入鍋中煮熟。

趁着煮面的空蕩，繼續往碗裡加上述調料及蝦米。

面煮熟後，碗裡澆适量煮面的面湯，面條也撈到碗裡拌拌，香噴噴又熱乎乎的陽春面就做好了。

做法三：

食材：雞絲、面條、胡蘿蔔、香菜、黃豆芽、香菇、海帶。

将黃豆芽去根部,胡蘿蔔,香菇切絲,海帶切小塊。

炒鍋放油，下黃豆芽翻炒。

再放入胡蘿蔔香菇絲翻炒。

接着将海帶放入。

鍋裡放水燒開，水開後下入面條。

面條熟後，将雞絲倒入,點幾滴醋和香油，關火，放入香菜即可。

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