夏季的魚無論是家常飯菜還是零食,都細膩可口,其營養價值也很高。它富含優質蛋白質,不僅可以補充大腦和大腦,還可以使人們更加美麗健康。分享自制魚的三種最受歡迎的實踐!看一看!
01.番茄汁蒸的水煮魚
成分:水煮魚,番茄,番茄醬,鹽,胡椒粉,醬油,蚝油,細香蔥,食用油,生姜,大蒜,料酒。
實踐
1.首先清潔荷花魚,從腹部去除腸子,然後清潔腮。将西紅柿洗淨切丁,大蒜去皮切碎,倒入碗中,攪拌均勻。将姜去皮切碎,備用。
2.加熱鍋中的油,先将魚炸,翻過來,兩面炸,以出鍋。
3.将煎好的水煮魚整齊地放在盤子上,将生姜切絲,将剩餘的調味料均勻地混合入調味料中,然後放入番茄和大蒜,然後将調味料均勻地倒在魚上。
4.水燒開後,在鍋中蒸約15分鐘。
02.蒸鳕魚配蘑菇
成分:鳕魚,幹蘑菇,蔥,姜,料酒,蒸魚露。
實踐:
1.首先,将香菇蘑菇洗淨,切成薄片,大蔥洗淨,切成薄片,将姜去皮切碎。
2.接下來,将蔥花和生姜放在蒸盤上,然後将洗好的鳕魚片放在蔥花和生姜上。切成薄片的香菇放在鳕魚上,然後轉移到料酒和蒸魚露中。
3.輕輕搖動盤子,使果汁均勻地分布在配料上。
4.取出蒸鍋煮沸,将鳕魚放入水中,蒸10分鐘,撒上蔥花。
03.韭菜蒸石斑魚
成分:石斑魚,蔥,姜,細香蔥,鹽,料酒,蒸魚露,食用油。
實踐:
1.首先清潔石斑魚,然後用廚房紙巾擦拭表面水分,然後在表面切幾把刀,将生姜去皮并切細細香蔥。
2.接下來,将魚肉腌制,先在魚上加少許鹽,然後擦拭料酒,再放幾塊生姜,腌制5-10分鐘,然後靜置。
3.将魚腌制後,放入盤子中。在魚下面放兩根筷子,以支撐魚,然後放一些蔥和姜片。
4.将水燒開,在鍋中将魚燒開,然後蒸10分鐘。蒸魚時,将蔥和蔥切成絲。蒸熟後,除去魚肉,除去所有的蔥和姜,然後将魚肉放在盤子上。
5.趁熱倒入蒸魚露油。将蔥切碎放在魚肉上,倒入适量的油到鍋中,直到煙熏,然後關閉火鍋,将熱油倒入蔥切碎。
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