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老姜炒雞如何做

美食更新时间:2024-10-16 13:49:07

老姜炒雞如何做?食材：半隻雞，幾塊姜，幾個小米椒，我來為大家科普一下關于老姜炒雞如何做?以下内容希望對你有幫助!

老姜炒雞如何做

食材：半隻雞，幾塊姜，幾個小米椒。

雞剁小塊，淖水清洗幹淨，控幹水。姜去皮切成片。

食材全部準備好，就可以開始做了。熱鍋放油，先下姜片曝鍋。

然後把雞塊也放進鍋裡炒。加适量的料酒去去腥味。

瀑香後加清水煮開，焖一焖。湯汁差不多收幹時，加入鹽，少許醬油，小米椒煨一會就可以出鍋了。

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