上遊新聞記者 朱婷 實習生 姚佳玉
廚竈前,小男孩先是靈活自如地炒菜,接着娴熟地颠勺、颠鍋,一系列動作一氣呵成,俨然大廚。暑假裡,安徽阜陽這位小男孩在面館幫廚爸媽的視頻火了,男孩懂事得讓不少網友憐惜疼愛。17日,小男孩的母親王女士向上遊新聞記者介紹,沒有刻意使喚孩子做事,孩子都是主動來面館幫忙,不僅會颠勺颠鍋,摔打制作闆面也是一絕。
小男孩小名牛牛,今年11歲,即将步入小學五年級。
母親王女士介紹,他們在當地經營着一家餐館。因為要兼顧店裡的生意和照顧孩子,在牛牛三四歲的時候,她就把牛牛帶到店裡。也許是看到家人做生意不容易,很小的時候,牛牛就會幫着做事并招呼客人,不讓他幹,他還不願意。現在正值暑假,每天牛牛都待在店裡,幫着做事。“我把他平時炒菜颠勺的視頻發上網,本來是想記錄,沒想到得到許多網友的點贊,大家也都覺得孩子懂事,還疼惜地建議不要讓孩子累着。”
牛牛炒菜時,還能颠勺颠鍋。
王女士介紹:“其實,真不是我們要求,兒子都是主動申請幫我們做事。”談及牛牛的懂事,王女士很感慨。“5歲時,就說要保護爸爸媽媽。現在11歲,不僅能跟我一起摔打制作闆面,還能炒10多個菜,掃地、擦桌子、颠勺、颠鍋、洗衣服樣樣都會。尤其是制作闆面,闆面需要不停伸拉和摔打,沒點功夫和手藝還真不行,可他做出來的和我們差不多,完全能‘出街’售賣,是真的在為我們分擔很多事情。學習上,也沒有耽誤,考試基本都是90多分。小小男子漢特别懂事,我們也非常感動欣慰。”
牛牛告訴記者,自己暑假作業并不多,放假一周後,就寫完了。暑假裡家長還給他報了籃球興趣班。“除了在店裡幫忙,我也會打籃球,勞逸結合,這樣的搭配我覺得很棒。”牛牛稱,八九歲時,自己就主動幫家裡人幹活,炒菜、颠勺都是在店裡看到後自學的。目前會炒西紅柿雞蛋面、炒面、青椒肉絲、紅燒排骨等10餘種菜式,“尤其是摔打制作闆面,我和媽媽奶奶做的,沒有什麼區别,算是小小廚師了吧。”
制作闆面也是好手
談及幫廚的原因,牛牛表示,爸爸媽媽還有奶奶每天在店裡忙碌的時間很長,非常辛苦,所以就想着幫他們做點事情分擔一下,“爸爸媽媽有時候想着給點錢給我,算是鼓勵,但我不會要,他們掙錢不容易。”
來源:上遊新聞
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