清炖羅非魚最簡單做法-tft每日頭條

清炖羅非魚最簡單做法

美食更新时间:2024-09-15 15:33:03

導語：羅非魚怎麼做好吃？這樣炖一鍋，香到連湯都不剩，大人小孩都愛吃

在我們家老婆總是喜歡做清蒸魚，吃多了也就膩了，想換個口味吃，但老婆又不會做，碰巧今天下班早點，特意到菜市場買了一條羅非魚，想改變一下烹饪方式，所以就做了一個家庭版的紅燒魚，還别說這次的紅燒魚簡直是零失敗，裡面加入的配菜味道也相當的棒，尤其是豆腐，非常的香嫩，老婆孩子都喜歡吃，最後魚肉和配菜消滅完了，寶寶還沒吃過瘾，直接用裡面的湯汁泡飯，最後連湯汁都吃完了。看着家人們這麼喜歡吃，心裡感覺非常的自豪和開心，這充分證明了我做紅燒魚的手藝還是相當不錯的。

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）1

這道家庭版的紅燒羅非魚，雖然很好吃，不過也有讓我不滿意的地方，就是不該選羅非魚的，這種魚的刺比較多，吃起來還是比較麻煩的，下次就要選像鲈魚這種刺非常少的魚，這對家裡有小孩和老人的來說，是非常有必要的。下面一起來看看家庭版紅燒羅非魚的詳細做法。

【紅燒羅非魚】

準備食材：羅非魚一條、豆腐一塊

準備配料：食用油、鹽、青椒、蔥姜蒜、花椒、八角、陳醋、蚝油、白糖、啤酒、幹辣椒、黃豆醬、老抽、生抽

方法步驟

1、将羅非魚去魚鱗、去内髒，清洗幹淨，然後斜着打上花刀，在魚兩面均勻地抹上鹽腌制一會。

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）2

2、調汁，這是很關鍵的一步，關系到紅燒魚的味道好不好吃，将蔥姜蒜、花椒、八角、幹辣椒、黃豆醬、老抽、生抽、陳醋、蚝油、白糖和一罐啤酒混合攪拌均勻備用，其中黃豆醬、老抽、生抽、陳醋、蚝油、白糖的量為各一小勺。

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）3

3、将鍋燒熱倒入食用油，然後倒入調好的汁。

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）4

4、然後将腌制過的魚放入鍋中，蓋好蓋子炖煮15分鐘。

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）5

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）6

5、将洗切好的配菜豆腐、辣椒放入鍋裡面，再蓋好蓋子炖煮10分鐘即可出鍋裝盤，這樣一道鮮香美味的家庭版紅燒魚就做好了，喜好吃的朋友可以自己試着做哦！

清炖羅非魚最簡單做法（羅非魚怎麼做好吃）7

【湖南美食達人】碎碎念

1、這是一道創新的紅燒魚，将各種調料配合，然後作為湯底用來炖魚，而且用啤酒來代替水，能夠提高整道菜的鮮香味。

2、家裡有老人和小孩的最好選用刺比較少的魚，如鲈魚、鳊魚等。

3、配菜根據個人喜好而定，但原則是最後放配菜炖10分鐘就出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食自發面粉做煎花卷教程
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道“紅豆花卷”的做法，對于北方人來說，花卷再熟悉不過了，從小吃到大的味道，更是思念與懷念的味道，為什麼這樣說呢，因為現在已經越來越少的人，再去做這道家常面食了... 2022-11-02
美食南瓜最好吃的幾道做法
現在秋天正是吃南瓜的好季節，這個季節的南瓜吃起來最香甜，大家要順應季節多吃點時令果蔬，對身體大有益處。南瓜是一種不僅美味，而且營養價值極高，食用功效也諸多的蔬菜，南瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、果膠、氨基酸、礦物質元素，常吃... 2023-02-05
美食給孩子做什麼菜好吃又有營養
家裡有小孩子的朋友們，是不是有這樣的一個困擾，每次吃飯孩子都會挑食，嫌這不好吃那不好吃，總想去吃外面那些沒營養的路邊攤。小孩子現在正是處于長身體的時候，如果沒吃對的話，可能小小年紀就會把胃吃壞了。我們不僅要讓孩子的營養跟得上，還得把飯做得讓... 2023-01-04
美食一斤重的蝦子怎麼做好吃
一斤重的蝦子怎麼做好吃?做成香辣蝦特别好吃，在制作時需要準備新鮮大蝦600克，花椒15克，生姜50克，小米椒十個，大蔥一棵，蒜一頭，白糖和味精以及生抽還有植物油各适量準備一些，現在小編就來說說關于一斤重的蝦子怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到... 2022-06-18
美食怎麼選榴蓮又薄皮又甜又糯
盲開榴蓮，隻要記住這3點，買的榴蓮個個皮薄肉多，香甜好吃夏天的榴蓮價格最便宜了，身為榴蓮控，夏季至少要買一個榴蓮解饞，畢竟其他季節的榴蓮價格非常昂貴，夏季不吃，其他季節就更舍不得吃了。前段時間，我買了一個大榴蓮，驚豔到我了，因為這個榴蓮就是... 2023-03-25
美食世界各地小衆美食推薦
深盤披薩，芝加哥，伊利諾斯，美國。這款深盤披薩是意大利和美國披薩的一種改良，質地粗糙，脆脆的，中心是奶酪和意大利香腸。據說披薩是19世紀的一家餐廳發明的，這家餐廳現在被稱為烏諾披薩店(PizzeriaUno)。什錦菜，新奧爾良，路易斯安那，... 2023-03-17
美食太原魚頭泡餅怎麼做
去餐館吃魚頭泡餅好吃，但是總覺得不如自己做的放心。今天用3斤的鏡鯉魚做的魚頭泡餅，其實是整條魚做的，少了不夠吃哈！鏡鯉魚刺少肉厚，孩子吃很好。而且這個方法做的魚一點也不腥，味道超贊。By捷寶媽媽用料鏡鯉魚1條3斤手工烙餅3張蔥1棵姜3片蒜半... 2023-03-25
美食草魚這樣做太好吃啦不用炒不油炸
天天吃雞，孩子都說吃膩了，是時候換點其他肉肉來吃一下了，剛好今天大舅哥到山溝溝裡面的大魚塘釣魚，送過來一條3斤多重的草魚，那就給家人們做一道特色魚肉吧。以前吃草魚，我比較喜歡炸來吃，但是考慮到孩子們吃了容易上火，所以今天這條草魚我換一種新鮮... 2022-11-26
美食軟糯南瓜餅各種做法
南瓜月來啦，南瓜真是個可愛的寶貝，因為用南瓜做出來的美食都好好吃！今天終于下手做了個有白芝麻的，香甜軟糯香味十足的南瓜餅！喜歡軟糯口感的寶寶們一定要試試啊，太太太好吃了！！老少皆宜！我一口氣可以吃五個！！！By樂咿呀生活記【豆果美食官方認證... 2022-12-06
美食停車線清理不幹淨被罰款了
沒車，出趟遠門比較煩但有車的也好不到哪裡去了就因為這件事有些車主也被折騰得夠嗆找停車位以前沒車出門考慮的是“有沒有地鐵直達”現在開車出門想的是“附近有沒有停車場”隻求不會貼“罰單”然而有時候還是事與願違更讓人煩的是自己的車明明停在劃線車位居... 2023-04-01
美食蘿蔔泡菜的腌制方法酸甜脆有顔色
現在正是吃蘿蔔的季節，蘿蔔營養價值豐富，在中國民間素有"小人參"的美稱，它含有豐富的碳水化合物、植物蛋白、葉酸和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。營養高，價格卻十分低廉，一到秋冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，蒸炒炖涼拌腌制等... 2023-02-04
美食牛肉煎多久
牛肉煎多久?【西冷牛排】：30秒鐘，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，風味獨特，而且質嫩汁多，口感豐富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大約每面煎30秒就夠了，這樣才能保留牛排的鮮嫩，今天小編就來聊一聊關于牛肉煎多久?接下來我們就一起去研究一下吧... 2022-06-07
美食幹雪菜怎麼炒好吃
幹雪菜怎麼炒好吃?，下面我們就來說一說關于幹雪菜怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!幹雪菜怎麼炒好吃豆腐幹洗淨切片、青紅椒切絲、大蒜拍碎裝盤備用鍋中油熱加入大蒜爆香放入豆腐幹翻炒一下，接着加入2勺東古一品鮮醬油加入2勺東古料酒加... 2023-02-17
美食煮熟的酸辣粉怎麼保存
煮熟的酸辣粉怎麼保存?自然通風環境保存法：把煮熟的酸辣粉放在低溫或者通風陰涼、幹燥的地方環境下保存，低溫可以抑制有害菌的生長速度，讓煮熟的酸辣粉可以保存盡量長一點時間，但最好不要超過24小時，不然就會變味了，也要記得想吃的時候要加熱了之後再... 2022-08-07
美食三個雞蛋一碗面蒸的面包特别好吃
大家好我是米姐美食，是一名二胎寶媽，喜歡每天待在廚房裡做面食的北方人，每天為大家分享家常飯菜，您感興趣的的話，就關注我吧，我們互相學習，讨論。把最普通的食材，為家人做出精緻的美食！今天為大家分享一款不用烤箱，也能自己在家做的蒸面包。步驟1：... 2023-01-09
美食辣椒菜的100種做法
辣椒怎麼做好吃？隻服農家樂的做法，又香又酥，不吃辣也能吃一盤如果你不吃辣椒，就根本不會知道它的營養價值，而且會錯過很多好吃的美味，如今在外面吃飯，基本上都是有辣椒的。辣椒有香味和辣味，可以刺激人的食欲，有開胃、助消化的作用。辣椒這種外來的蔬... 2022-11-12
美食月經期痛經喝什麼好
也許你聽說過，女性在姨媽期間需要注意飲食，許多食物不能吃。比如，不能吃冰，不能吃辣，不能吃酸，甚至不能吃很多常見的水果。說起這，有的妹子可能會跳出來說「我照吃無誤，怎麼沒有事呢？可見忌口沒道理」。不排除有些女性的身體比較強，但對于大部分女性... 2023-03-01
美食豆腐蝦仁湯怎麼熬白
低脂低卡健康營養快餐By月月的媽5用料蝦仁5隻豆腐1塊蚝油少許蒜少許鹽少許香油2滴黃瓜半根姜2片做法步驟1、一頓飯三種材料就解決了2、先用去蝦線用料酒泡泡，然後在電餅铛裡稍微煎一下。3、推薦這個牌子的嫩豆腐，嫩還挺韌。4、豆腐切丁，用鹽水焯... 2022-12-15
美食韓安冉說小豬現女友
文丨江小魚4月21日，21歲網紅韓安冉發文，聲稱将與前夫小豬複合。她寫道：“今天，我想把所有過去歸于過去，我想好起來，我想能健康活潑站在他身邊，2年多，我沒有賭輸，我的男孩終會長大…我心永恒@小豬。”小豬則表示自己要扛起重擔，背着女兒，背着... 2022-12-07
美食豆腐沙拉三文魚怎麼做
我想經常看我文章的小夥伴不免會發現，我是一個很注重飲食健康的人，對健身還有管理身材也是一直堅持下來的習慣，我自從生了孩子以後為了讓自己的身材再次回到以前的樣子也是付出了不少的努力。因為前幾天過節，也給自己放了幾天的假，吃的有點放肆了。所以這... 2023-04-02
美食甲魚湯怎樣炖才好喝
甲魚湯:滋陰壯陽，補腎、清熱解毒、健脾健胃等作用，可治虛勞盜汗、陰虛陽亢、腰膝酸痛、久病、小兒驚痫、婦女閉經、難産等症……By魚家二菇涼用料甲魚（鼈）1隻紅棗6個香菇少許生姜三片鹽少許枸杞一小把做法步驟1、甲魚，我這個是讓師傅幫我殺的，然後... 2022-11-21
美食豬肉片怎麼炒做好吃又簡單
豬肉片怎麼炒做好吃又簡單?原料：200g蕨菜，300g豬肉，100g蒜苗，2個辣椒，10ml糯米酒，5ml醬油，5g食用鹽，接下來我們就來聊聊關于豬肉片怎麼炒做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!豬肉片怎麼炒做好吃又簡單原料：... 2022-06-18
美食蘿蔔絲炒牛肉的家常做法
蘿蔔絲炒牛肉的家常做法?材料：白蘿蔔半個，牛肉200克，幹辣椒2個，蒜頭2個，豬油，鹽，味精，我來為大家科普一下關于蘿蔔絲炒牛肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!蘿蔔絲炒牛肉的家常做法材料：白蘿蔔半個，牛肉200克，幹辣椒2個，蒜頭2個，... 2022-06-07
美食柔軟蘿蔔餅的家常做法
早餐怎麼做，以及早餐做什麼，是很多人比較困擾的問題。畢竟早餐在一天當中的重要性是最高的，要吃得好、吃得健康、吃得營養，才是最優選擇。但是早上的時間也是最寶貴、最緊張的，所以很多人會選擇在外面買早餐。畢竟外面賣的早餐，可以選擇的方案實在太多。... 2022-11-05
美食 8寸心形芒果慕斯蛋糕
今天五一勞動節，白天與家人一起去公園玩了一天，公園裡空氣清新，景色宜人，天氣晴朗，大家玩得很盡興=精疲力盡(๐•̆·̭•̆๐)，看到微信運動已經達到一萬步，成就感爆棚~晚上吃完晚飯後，想着如何結束這完美的一天呢，為了慶祝勞動節，且冰箱裡還放... 2022-10-21
美食苦筍怎麼做好吃
苦筍怎麼做好吃?食材：苦筍适量，酸菜适量，五花肉适量，蒜頭2-3瓣，我來為大家科普一下關于苦筍怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!苦筍怎麼做好吃食材：苦筍适量，酸菜适量，五花肉适量，蒜頭2-3瓣。準備材料：苦筍、五花肉、酸菜；苦筍在鍋裡煮上... 2022-07-16
美食在家用面粉怎麼做酥脆麻花
剛和親們分享了奶香蜂蜜麻花，如軟香甜，很受歡迎，尤其我家2個寶貝沒吃夠，下回多做點。記得小時候過年家裡做的酥脆小麻花，很喜歡吃。今天就分享大家酥脆小麻花做法，配料和詳細做法都寫在下面，喜歡吃的收藏起來，過年也試試把。我分享的這款小麻花做法很... 2023-01-18
美食這才是真正的牛肉湯
無需出國，隻需買齊食材，在家照樣能做出越南風味的牛肉湯·難度：一般·烹饪時間：130分鐘·口味：鹹/食材/·140克牛肉·250克牛骨·5瓣蒜頭·8片姜·3瓣紅蔥頭·2克新鮮羅勒·2克薄荷葉·100克豆芽菜·5克紅辣椒·2個八角·5克桂皮·... 2022-12-11
美食海鮮粥的做法家常
雖說我家平常就兩個人，但是早餐卻從不将就。我喜歡吃我自己做的各種糕點，隻需搭配一杯牛奶或者咖啡就是美美的一餐。但是老公卻喜歡吃清粥和包子。所以，我都是頭天晚上做好我吃的，第二天一早再做老公吃的。做包子還容易，我一次多做幾個，放冰箱急凍，吃... 2023-01-24
美食幹炒五花肉怎麼炒好吃
幹炒五花肉怎麼炒好吃?主料：五花肉500克輔料：青紅椒、蔥、姜調料：鹽、味精、糖、豆豉醬、料酒、醬油、食用油，下面我們就來聊聊關于幹炒五花肉怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!幹炒五花肉怎麼炒好吃主料：五花肉500克。輔料：青紅椒、蔥... 2022-06-05

tft每日頭條

> 美食

> 清炖羅非魚最簡單做法

清炖羅非魚最簡單做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注