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大閘蟹該怎麼做

美食 更新时间:2024-08-28 21:21:39

大閘蟹該怎麼做?準備好姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、辣椒、醋,先把螃蟹洗刷好,用繩子綁好,接下來我們就來聊聊關于大閘蟹該怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大閘蟹該怎麼做(這樣做的大閘蟹最好吃)1

大閘蟹該怎麼做

準備好姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、辣椒、醋,先把螃蟹洗刷好,用繩子綁好。

油燒到滾燙,放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒數遍,将螃蟹倒入翻炒。

直至螃蟹不動為止,然後加入适量水,放入醬油、蔥、醋、水煮沸騰,将水慢慢熬幹。

加入少許白糖、雞精、翻炒多遍,直至水幹,香噴噴的紅燒螃蟹就可以出鍋了。

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