清蒸小龍蝦,美味又簡單家常小吃,做法簡單
材料準備

1
不用的牙刷,輕輕的刷洗幹淨。

2
扯掉沙線,用剪刀修剪幹淨。

3
清洗幹淨。

4
鍋裡水燒開,放上小龍蝦,大火蒸十分鐘。

5
小米椒、蔥、蒜洗淨。

6
小米椒切結、蒜切粒、切蔥花。

7
鍋裡燒少許熱油。

8
淨碗裡裝入蔥花、蒜粒、小米椒結,淋上熱油。

9
加入生抽、味極鮮、鹽、白糖、香醋調勻。

10
蒸好的小龍蝦。

11
碼入盤。

12
剝殼後蘸上調味汁吃,味道太霸道了。
小貼士小龍蝦買回來用清水養一小時以上,中間多換幾次水。(不吃辣的,調味汁裡的小米椒可以省略)。
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