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兒時花馍的做法

美食 更新时间:2024-09-09 08:30:20

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)1

娘親糖尿病不能吃蛋糕,今天親手給她做個蔬果生日花馍營養健康,愛心滿滿。

By 美伊0606

用料

  • 普通面粉 300克
  • 酵母粉 3克
  • 水 适量
  • 菠菜汁,火龍果汁 各适量
  • 金絲棗 适量

做法步驟

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)2

1、分别用溫水、火龍果汁、菠菜汁、可可粉,加酵母和面,揉成光滑面團,醒發1.5倍大。

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)3

2、取出一塊白面團揉面排氣,擀成一厘米厚的圓餅,分割出葉片,壓花,做成花馍底托

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)4

3、取綠色小面團,揉面排氣擀成小圓餅,對半分割捏出花型

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)5

4、綠色葉片分别包上洗淨泡發好的金絲小棗,擺在白色花馍底托上

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)6

5、取一小塊可可粉面團,改成一厘米厚的小圓餅,等分分割捏出花形。 火龍果面團揉面排氣,分出餃子劑大小的等分面團擀皮,五個為一組團成玫瑰花型,擺在花馍上層。 做好的花馍坯,蓋保鮮膜二次醒發十分鐘

兒時花馍的做法(都在這道生日花馍裡)7

6、蒸鍋水開擺入花模,大火蒸15分鐘,關火焖兩分鐘取出。

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