夏天到了,現在芒果特别多,我們可以把芒果放到飯裡面做成炒飯,味道非常好。
我上次教你們做過那個菠蘿炒飯,這個芒果跟菠蘿其實也是差不多的
你要記住,就是這種水果它的果香味很重,那我們的配菜就要放一些,沒有那麼重的味道,這樣可以突出這個芒果的一個香味。
芒果是水果也不要放太多了,不然孩子可能喜歡吃水果,他就把把芒果全部挑出來吃掉了,我們主要是把那個芒果的味道融合進這個蛋炒飯裡面,讓整個蛋炒飯吃起來都有一股果香味。
芒果炒飯
參考月齡
12個月以上
(對以下食材不過敏的寶寶)
食材清單
THE FOODS
芒果20克
肉松10克
雞蛋一個
卷心菜40克
米飯适量
1
準備好芒果雞蛋,還有肉松備用,肉松保存的話,就把密封放在冰箱冷凍室裡,這樣可以保存的時間比較久,如果你放在冷藏的話很容易變壞的。
2
雞蛋一個,放到碗裡加入肉松攪拌均勻。
3
将芒果去皮,切丁備用。
4
卷心菜洗淨後切成碎末備用。
5
鍋裡放少許的油,将肉松雞蛋炒成蛋碎
6
肉卷心菜還有米飯。
7
當菜有點軟了差不多八成熟左右。
8
最後放入芒果,翻炒一下就可以了。
小小碎碎念
1.嗯,還你可以在這個飯裡加入其他自己家裡有的一些食材
2.火龍果也是可以做菜的,但是盡量那個配菜,不要太味道太重,不然會跟芒果搶味道。
圖文:小小
編輯:Ring
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