怎麼做金針菇才好吃?将金針菇的根部切除掉,然後放在盆裡用清水洗幹淨,我來為大家科普一下關于怎麼做金針菇才好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将金針菇的根部切除掉,然後放在盆裡用清水洗幹淨。
鍋裡放水,開火,待水沸騰以後,下入洗幹淨的金針菇,大火重新煮開以後将金針菇撈出;
将撈出來的金針菇放在冷水裡過一下,将水倒掉,瀝一下水分;
準備胡蘿蔔和香菜,胡蘿蔔切成絲備用,香菜切碎備用;
準備一顆蒜、紅辣椒,蒜切成蒜末,紅辣椒切成段;
将瀝幹水分的金針菇放在盤内,依次放入食鹽、白糖、蒜末、紅辣椒、辣椒油、味精、醋、老抽等調味品;
再将切好的胡蘿蔔絲和香菜倒入其中,然後進行攪拌,攪拌均勻就可以食用了。
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