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烏冬面和肥牛怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-03 22:44:00

烏冬面和肥牛怎麼做好吃?準備食材，肥牛、金針菇、豆芽、溏心蛋、烏冬面，今天小編就來說說關于烏冬面和肥牛怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

烏冬面和肥牛怎麼做好吃

準備食材，肥牛、金針菇、豆芽、溏心蛋、烏冬面。

肥牛先過水燙，主要是去除裡面的血水，然後撈出備用。

鍋中倒入少許油，然後把辣椒醬和辣椒一起倒入鍋內，稍微煸炒一會，加兩大杯水，等水燒開後放入一塊濃湯寶再加入金針菇、豆芽、肥牛煮到食材全部熟透，再加醋和鹽調味

烏冬用另一個鍋煮熟，撈出備用。

碗裡先放入烏冬面，再把湯頭澆入碗内，最後放入溏心蛋，一碗酸辣的金針肥牛烏冬面就完成。

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