小蔥一直以來都有氣血不足的毛病，但是也不算太嚴重，看了中醫後，醫生也說沒有必要過分的調理，平常多吃些滋補類的藥物就好了。

思前想後，小蔥在朋友的介紹下開始吃紅棗。紅棗這種東西又不如其他的中藥，不但不苦，還有些甘甜，是還算不錯的食物，于是開始每天吃紅棗。

于是小蔥就這樣開始了每天一把紅棗的習慣，但是吃了大概半個月，她感覺到不對了，不但開始咽痛上火，而且眼屎也變多了。

本來小蔥以為是天氣幹燥導緻的，于是開始大量喝水，确實上火的狀況緩解了些，可是沒過多久又開始上火了 。

後來國慶節回了趟家，一個多星期沒有吃紅棗，上火的症狀也改善了。

小蔥不明白，為何她吃紅棗會上火呢？

為何一吃紅棗就上火，這就要說到紅棗的屬性上來了。

紅棗屬于溫性食物，在中醫裡屬于益氣補血、健脾和胃的一味藥，本身就容易導緻上火，而這個時候如果這個時候患者又是陽性體質，這種人身體屬于溫熱，再用紅棗保健，則會出現火上加火現象，自然就會不受補。

還有一種是身體虛熱的人，這一部分人，身體不是真的熱，但有很多身體外象特征會表現出來，這時候自然受不了溫補。但是對于真正陰虛的人，就很受用了，比如女性和中老年人，他們更适合用大棗作為日常提氣血用。

紅棗是我們常見的一種藥食兩用的中藥，日常生活中很多人用它來泡茶，或者每天習慣吃幾粒紅棗。那麼，對于那些天天吃紅棗的人，身體會發生哪些變化呢？

大棗富含豐富維生素C、多種氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素等有益物質，在抗氧化、補氣血方面有不錯療效。

如大棗中的維生素C含量屬于百果之王，對于細胞代謝有一定效果，是很多女性養顔的零食。

此外大棗中的多種氨基酸屬于人體每天必須，不管是泡水還是生吃，都能刺激非特異性免疫系統，對免疫系統的提升有一定的好處。

除此之外，大棗中含有豐富鈣元素和鐵元素，這對于鈣、鐵元素流失很快的中老年人，也可以時常吃些。

說了紅棗對身體的好處，當然有些人不僅僅是吃紅棗會上火，還有一些其他體質的人不宜吃紅棗。

1. 經期易水腫的女性

有些女性在經期容易出現水腫現象，這說明身體濕熱，吃大棗隻會導緻濕熱堆積在體内無法排出，從而加重水腫情況，引起更嚴重的經期反應。

2. 糖尿病

衆所周知紅棗是甜味的，糖尿病患者對于糖原是拒絕的。而紅棗是含糖量很高的食物，特别是幹棗中含糖量達到67.8％，過多攝入糖原，隻會加重糖尿病患者病情，因此紅棗及紅棗做的零食都不要吃。

3. 脾胃虛

紅棗中的膳食纖維較粗，脾胃不好的人消化動力不足，因此吃紅棗會加重腸胃負擔，甚至會有便秘的風險，不值得冒險。

4. 外感風熱

外感風熱的人，常常伴随着腹脹氣滞困擾，而紅棗的粗纖維容易造成腹脹問題，從而加重身體不适，尤其是新鮮生棗更不能。

以上說了紅棗對于人體的好處和壞處，那麼你真的會吃紅棗嗎？B畢竟棗子的形态太多，鮮棗、幹棗、蜜棗……

鮮棗，它的維生素C含量是所有棗的最高，每100克的鮮棗會有200-500mg的維生素C，每天吃一把鮮棗就能達到每日所需含量，可見它對于想要養顔的人來說，無疑是補充維生素C最好的食物。

幹棗，幹棗是藥店裡最常見的補氣血藥材，幹棗由于曬幹後的水分變低，糖分含量也變高，因此糖尿病患者慎食。但幹棗具有益氣安神的作用，所以中醫經常會建議紅棗泡水、煮粥、炖湯。

蜜棗，屬于鮮棗的衍生物，用大量糖分包裹住，因此低血糖的人可以用來及時維穩。需要注意的是，這種棗子用了大量人為處理，糖分超标，還是少吃或不吃。

棗子作為日常保健最常見的食物，無疑是最簡單、最平價的益氣補血好東西。除了經期易水腫、易上火體質、外感風熱、糖尿病患者、脾胃虛等人，一般人吃都問題不大。不過每天每人一把棗子是最佳的，多食也會增加身體負擔。

參考資料：

[1] 大棗不是吃得越多越好，你知道為什麼嗎？.中國中醫藥報官方号 .2021.9月2日

[2] 陳啟發.紅棗的營養功效與棗樹栽培技術[J].現代農業科技,2013:102-103.

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