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西塞山美食螃蟹

美食 更新时间:2024-05-16 03:05:47

西塞山美食螃蟹?#有什麼好吃的美食可以推薦嘛#,下面我們就來聊聊關于西塞山美食螃蟹?接下來我們就一起去了解一下吧!

西塞山美食螃蟹(長江邊的美食螃蜞)1

西塞山美食螃蟹

#有什麼好吃的美食可以推薦嘛#

小編我居住在長江邊的一個城市,從小可以吃到一種美食,吃起來很繁瑣,但是味道非常鮮美,是大人們的下酒菜,那就是--螃蜞螯。

有些人可能不知道是什麼,那說到陽澄湖大閘蟹應該知道把,螃蜞跟大閘蟹是同一類的,但是個頭比蟹要小很多,螃蜞螯就是螃蜞的那兩個大鉗子了,鉗子裡肉質飽滿,口感鮮甜,吃這個有個方法,就是把那個活動的一個腳先掰下來,剩下的一吸就可以吸出來了。

我們小時候一般都是紅燒整個螃蜞,起鍋放小蔥,香噴噴的啊~~~現在随着大家都吃辣了,口味變重了,就流行了香辣和蒜泥口味的,都很香,我老婆懷孕的時候特别想吃這一口,我當時自己做了很多次,換着口味來。

現在随着長江治理,禁捕10年的政策,有幾年沒吃到了,也算是為長江生态做貢獻哈,有機會的朋友可以試試哦~~~

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