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牛肉大蔥餡餃子怎麼調餡

美食 更新时间:2024-12-02 04:18:44

牛肉大蔥餡餃子怎麼調餡?牛肉500克、小蔥3棵、大蔥1顆、雞蛋1個、姜适量、生抽适量、食用油适量、鹽适量、餃子料适量,今天小編就來聊一聊關于牛肉大蔥餡餃子怎麼調餡?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉大蔥餡餃子怎麼調餡(牛肉大蔥餡餃子如何調餡)1

牛肉大蔥餡餃子怎麼調餡

牛肉500克、小蔥3棵、大蔥1顆、雞蛋1個、姜适量、生抽适量、食用油适量、鹽适量、餃子料适量。

牛肉剁碎。剁時刻加入适量鹽和水,不沾刀,好剁。

加入适量油、生抽、調料,打進一個雞蛋,拌勻。剁時已放過鹽了,現在就不用放了。

姜、小蔥切碎。

切好的蔥姜末加入肉餡,拌勻。看顔色不太好,又加了點醬油。

大蔥切碎。

倒進牛肉餡,澆點香油,攪拌均勻。

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