香煎龍利魚入口酥香不油膩-tft每日頭條

香煎龍利魚入口酥香不油膩

美食更新时间:2024-11-15 01:23:12

剛剛過去的520、521不知道各位男童鞋陪另一半如何度過的？商場收割？還是浪漫西餐？或者，高調示愛？再或者，花海轟炸？

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）1

愛是無聲的表達，相信再美的形式也抵不過耳畔輕語，默默陪伴。當然，對于吃貨還要多一項，那就是親手燒一份愛心晚餐啦。

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）2

這款［香煎龍利魚］就是一款中西結合的好味道啦。無刺、低膽固醇，價格又便宜。西式的做法，又在它身上蒙了一層浪漫的味道。居家暖男們，輪到你們上線啦～

操作步驟

準備龍利魚500g、西蘭花少許；
龍利魚切成4塊，放入碗中，加3g鹽、2g胡椒粉，拌勻腌制10分鐘；

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）3

魚塊雙面裹上面粉；

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）4

熱鍋起油，放入魚塊，煎至兩面金黃，取出吸油；

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）5

西蘭花開水燙熟；

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）6

熱鍋起油，加黑椒汁炒香，随後加水，小火熬至濃稠，倒入3g蚝油；

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）7

盤底刷汁；

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）8

魚塊入盤，西蘭花擺盤，在魚身上澆汁，撒上白芝麻點綴，完成。

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）9

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）10

哈哥說

龍利魚一定要化凍，無冰時拍實面粉再煎，帶冰會出水；
炒黑椒汁時不要加鹽，加少許蚝油少許水調味即可。

下期預告

香煎龍利魚入口酥香不油膩（大廚教你做西式香煎龍利魚）11

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