給豬先生煮的夜宵~
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
蛋黃4個 | 烏冬1包 |
輔料 | |
大喜大牛肉粉2茶匙 | 蔥1棵 |
花生油适量 | 鹽少許 |
清水适量 |
1. 準備食材。蛋黃是烘焙用剩的,一般情況下,一個全蛋即可。
2. 熱鍋下油,倒入蛋黃,煎熟。煎蛋的時候,往蛋上撒入少許食鹽調味。
3. 水沸騰後放入烏冬面煮3分鐘左右,撈起。
4. 将烏冬面撈起到碗裡,放上煎蛋。
5. 領往鍋裡倒入2飯碗清水,加入2大匙的牛肉粉調味料。
6. 然後放入蔥白。
7. 大火煮沸騰後熄火。
8. 将湯汁倒入即可!
牛肉粉,煮湯,很不錯,面條吃出了牛肉味道,沒肉勝有肉哦,下雨天不出街的時候,買不到肉的時候,就用這個牛肉粉吧~
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