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三種人不宜吃絲瓜

美食 更新时间:2024-08-31 05:38:05

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)1

1. 絲瓜和雞蛋準備好

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)2

2. 絲瓜刮掉外面的綠皮,沖洗幹淨

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)3

3. 雞蛋入碗中,放一點點鹽打散

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)4

4. 絲瓜切成滾刀塊

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)5

5. 不粘炒鍋中倒入适量油,待油熱後,倒入雞蛋液,稍微成型後,打散成塊狀,然後盛出

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)6

6. 炒雞蛋的油留在鍋中,倒入絲瓜塊翻炒

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)7

7. 撒少許鹽,翻炒,可以點少許的清水,這樣絲瓜受熱更均勻

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)8

8. 絲瓜炒得有些透明狀了

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)9

9. 倒入雞蛋塊,翻炒均勻,出鍋

三種人不宜吃絲瓜(絲瓜炒雞蛋)10

10. 又香又嫩

溫馨小提示:雞蛋炒完盛出來,将多餘的油留在鍋中炒絲瓜;炒好絲瓜之後再放雞蛋,顔色金黃漂亮;絲瓜加了鹽之後也不會出太多的湯汁,所以要點少許清水以使其受熱均勻; 絲瓜大緻呈透明狀時,就可以将雞蛋倒入,混合均勻出鍋,用餘溫将絲瓜内部燙完全成熟。

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