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三種人不宜吃絲瓜

美食更新时间:2025-01-10 16:51:56

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）1

1. 絲瓜和雞蛋準備好

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）2

2. 絲瓜刮掉外面的綠皮，沖洗幹淨

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）3

3. 雞蛋入碗中，放一點點鹽打散

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）4

4. 絲瓜切成滾刀塊

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）5

5. 不粘炒鍋中倒入适量油，待油熱後，倒入雞蛋液，稍微成型後，打散成塊狀，然後盛出

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）6

6. 炒雞蛋的油留在鍋中，倒入絲瓜塊翻炒

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）7

7. 撒少許鹽，翻炒，可以點少許的清水，這樣絲瓜受熱更均勻

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）8

8. 絲瓜炒得有些透明狀了

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）9

9. 倒入雞蛋塊，翻炒均勻，出鍋

三種人不宜吃絲瓜（絲瓜炒雞蛋）10

10. 又香又嫩

溫馨小提示：雞蛋炒完盛出來，将多餘的油留在鍋中炒絲瓜；炒好絲瓜之後再放雞蛋，顔色金黃漂亮；絲瓜加了鹽之後也不會出太多的湯汁，所以要點少許清水以使其受熱均勻；絲瓜大緻呈透明狀時，就可以将雞蛋倒入，混合均勻出鍋，用餘溫将絲瓜内部燙完全成熟。

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