洋蔥牛肉醬手擀雞蛋面怎麼做-tft每日頭條

洋蔥牛肉醬手擀雞蛋面怎麼做

美食更新时间:2025-01-31 07:57:53

洋蔥牛肉醬手擀雞蛋面怎麼做?主料：面粉、雞蛋、洋蔥、牛肉，現在小編就來說說關于洋蔥牛肉醬手擀雞蛋面怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

洋蔥牛肉醬手擀雞蛋面怎麼做

主料：面粉、雞蛋、洋蔥、牛肉。

配料：幹辣椒、鹽、生抽、豆粉、油。

雞蛋打散放入面粉裡，加少許鹽，和勻，揉成光滑的面團，蓋上濕布，醒20分鐘。

洋蔥切碎粒，牛肉切碎，炒鍋放油，熱了後加入幹辣椒，炒香加入牛肉碎+洋蔥碎，翻炒香，加鹽，最後加入生抽，用豆粉勾芡，起鍋。

醒好的面擀成面皮，用刀切成條，鍋内燒開水，下面，水開兩次面就熟了，撈起來，過一次涼水，澆上醬即可。

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