疫情結束以後餐飲行業更是呈現報複性消費，尤其是疫情在家大門不能出二門不能邁的，想去餐館吃一些可口的美食都是一種奢侈。疫情在家吃膩了家裡的飯菜，這不疫情剛結束各大商場包括餐館都人滿為患了。就拿合肥一家鹵三味熟食店來說吧，每到飯點，店門外面就排起了長隊，外賣訂單也一直接個不停，忙得老闆根本沒有時間休息。

因為味道很獨特，所以疫情結束以後更是有很多登門拜訪跟着師傅學手藝，現在鹵三味熟食店也正常帶徒弟教學了，天氣越來越熱也是鹵菜熟食的旺季，所以很多想要做鹵菜這個行業的更是紛紛過來考察學習。為什麼鹵三味熟食店那麼多人慕名過來考察學習呢？其實說白了還就是味道比較獨特好吃，鹵三味熟食店師傅，一直專注鹵菜培訓，店師傅是重慶江津人，在合肥開店七八年了有六家店，對這個鹵菜啊還是很有研究的，可以跟進你當地口味給你調，甜度，辣度，鹹度，香度，都可以幫你調，味道上也是比較适合全國各地的口味。所以不管你是南方人還是北方人都能在鹵三味熟食店找到适合自己當地的口味。

鹵三味熟食店前廳後廳是挨着的，後廳操作間還是很大的，牆上挂滿了錦旗。即使沒有餐飲經驗的不會做飯的也不用擔心，因為全程過來都是跟着店師傅一起上手操作鹵制，師傅在旁邊手把手指導教學，做好的鹵菜熟食都是直接櫃台銷售給周邊消費者，味道絕對是有保證的。

鹵三味實體店學正宗鹵菜配方技術優勢：

第一、産品優勢 鹵菜産品優勢主要質量、特色、價格三點缺一不可，價格便宜質量不行沒有好的口味是不行的，有特點價格很高也是不行的。另外産品要全面多樣化，鹵菜店能夠覆蓋大家喜歡的味道，這樣才能給消費者更多選擇的機會。鹵三味專業做鹵菜熟食好多年，憑借味道在市場上站穩腳跟，鹵菜熟食多特色，以烤鴨、豬頭肉、豬蹄傳統紅鹵為基礎，加上貢鵝、鹽水鴨等白鹵升級菜品。另外更有小龍蝦、夫妻肺片、棒棒雞等熱銷招牌菜，四十多種中藥材調配料，鹵制過程不添加任何防腐劑色素，産品健康、安全做出來的産品更是深受消費者的喜愛，關鍵價格還親民。

第二、有創業扶持

凡是在鹵三味學鹵菜配方技術的，學成之後都會教學員肉類、香料、加工設備鑒别和采購價，店面裝修方案設計圖，開業活動方案設計圖，以及店鋪鹵菜銷售價格參考。鹵三味在市場上開店很多年，也都會毫無保留把自己多年開店經驗分享出去，而且管理相對來說有借鑒意義，對于這個要虛心學習，管理是可以讓一個鹵菜店迅速走向正軌的捷徑。

如果你也對餐飲感興趣、想學習做鹵味熟食的話，記住老闆手機号：（微信）13156536961 師傅都是一對一、手把手指導教學！

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