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扇貝丁的做法

美食 更新时间:2024-08-16 05:22:39

扇貝丁的做法?食材:扇貝丁300g、小蔥10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g ,今天小編就來聊一聊關于扇貝丁的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

扇貝丁的做法(怎麼做扇貝丁好吃)1

扇貝丁的做法

食材:扇貝丁300g、小蔥10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。

将準備好的蒜切片,蔥姜切絲待用。

鍋内注水煮沸,下扇貝丁煮10秒。

鍋内注油燒熱,下姜蔥蒜,幹辣椒,麻椒。

把之前控好水的扇貝丁下鍋,倒入料酒,翻炒去腥。

醬汁,香菜先後入鍋,起鍋上菜。

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