油菜苔炒着吃很下飯-tft每日頭條

油菜苔炒着吃很下飯

美食更新时间:2024-07-29 18:22:32

大家好！我是愛美食、愛分享的阿苷！每天都會定時更新美食，喜歡美食的朋友不妨也跟着做一做。請關注我！這樣就能輕松找到我！

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）1

今天給大家分享的是好吃的火腿腸炒油菜苔。雖然放了火腿腸，但是一點也不油膩，吃起來還非常清爽，味道着實不錯！

前面曾經說過，現在正好是吃菜苔的季節，各種菜苔都陸續的上市。每個菜攤上都擺滿了不同品種的菜苔，看起來都非常的鮮嫩。每每看到，總忍不住會買上一些。

今天我買的是小油菜的菜苔，長得非常的喜人。菜心頂端的花苞異常的飽滿，有些還開出了金黃色的小骨朵。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）2

憑心而論，我是比較喜歡吃這種有零星花朵開放的，吃起來口感比較紮實。但是這種開花的菜苔，又微微帶點苦味。如果采用糊辣椒爆炒，會加深苦味，吃不到蔬菜的清香味。

所以，我今天采用的是用火腿腸調味，生姜、大蒜提味的清炒方式。既能去除苦味兒，又能吃到蔬菜的清香味，很不錯的處理方法，你也可以試一試。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）3

【火腿油菜苔】

所需食材：油菜苔，火腿腸，生姜，大蒜，食用油，蚝油，食鹽，雞精

制作過程如下：

1.首先準備一把新鮮的油菜苔，兩根火腿腸，一塊兒生姜，幾瓣大蒜。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）4

2.把菜苔的菜芯、葉片摘下來，葉杆部分掰成小段，并且将皮撕掉。然後用水洗幹淨後瀝幹水分。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）5

3.準備好的火腿腸，生姜，大蒜全部都切成片備用。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）6

4.鍋中倒入适量的食用油，然後放入切好的生姜和大蒜，随着油溫不斷地升高，通過翻炒将配料炒出香味。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）7

5.将火腿腸倒入鍋中，然後翻炒至表面微焦。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）8

6.然後把油菜苔也倒入鍋中，大火快炒。一定要不停地翻拌，避免菜被炒焦。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）9

7.炒到菜苔稍微變色之後，加入适量的蚝油提鮮。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）10

8.再往鍋中加入一些食鹽和雞精調味，翻拌均勻即可關火。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）11

9.最後把炒好的菜苔，盛出裝盤即可。

油菜苔炒着吃很下飯（油菜苔快炒火腿片）12

一道好吃的火腿腸炒菜苔，就做好了！既有蔬菜的清香味，又有火腿腸的肉味，融合得非常好！

今天的分享就到這裡，您還喜歡嗎？喜歡就點個贊。請關注我！我會給大家帶來更多的美食分享，不知道吃什麼的時候可以看看我的文章，也許就會有靈感。分享美食是一種美德，如果您有什麼好的食譜，也歡迎大家能夠給我留言，我們一起共同探讨，一起開啟美食之旅。謝謝大家！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食集安市美食
1、石鍋拌飯：集安傳統美食，食材豐富、味道鮮香。2、集安闆栗：集安特産美食，闆栗肉質細膩、味道甘甜。3、高麗火盆：集安特色美食，味道鹹鮮、風味獨特。4、集安蜂蜜：集安特産美食，口感甜潤、味道清香。5、朝鮮烤肉：集安特色美食，肉質鮮嫩、嚼勁十足。6、鴨綠江鹹鴨蛋：特色小吃，口感細膩、味道鹹香。7、醬焖林蛙：集安特色美食，細膩嫩滑、味道鮮美。8、山葡萄：集安特産水果，汁水充足、味道甜美。9、鮮族泡菜： 2023-07-05
美食車厘子發苦是什麼原因
可能是已經變質或者未成熟。車厘子本身發苦不能吃，新鮮的車厘子應該是酸甜的味道，如果果肉有苦味，可能是已經變質，或是還未完全成熟。吃了對人體健康有危害，因此發苦的車厘子不能吃。車厘子的營養價值：1、能夠為機體補充維生素A原類胡蘿蔔素，通過吃車厘子補充維生素A原類胡蘿蔔素，能夠讓視力尤其是暗視力的水平提高，緩解視疲勞的功效非常明顯。2、能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C對于免疫物質的促進生成作用 2023-07-05
美食發芽的青豆粒可以吃嗎
可以。青豆在受到外界的一些條件影響後很容易就會長芽，而這種發了芽的青豆可以食用，味道也不會受到任何影響，營養價值還非常高。其含有的不飽和脂肪酸以及大豆磷脂，可以保持人的血管彈性。青豆有什麼營養價值：第一種，青豆中含有大量的不飽和脂肪酸，進入體内，可以維持血管的彈性，能夠有效預防血管僵化。第二種，青豆中含有一定量的胡蘿蔔素，可以起到抗氧化作用，能夠有效預防衰老。另外還可以起到解毒功效，能夠有效促進胃 2023-07-05
美食海蛎子炒雞蛋
1、首先将蔥切成蔥花，将雞蛋打入碗中攪拌。随後加入用料酒提前浸泡的海蛎，再次攪拌。2、然後加入蔥花，... 2023-07-05
美食蘑菇炒蝦仁如何做
1、可以做草菇炒蝦仁。2、食材：蝦仁300克、草菇150克、胡蘿蔔25克、油菜10克、雞蛋1個、澱粉... 2023-07-05
美食荠菜雞蛋素餡怎麼調餡
荠菜500克、柴雞蛋6個、豆腐幹6塊、鹽少許、花椒若幹粒、蔥1根、生抽少許、香油少許。1、花椒粒擇去掉黑籽和其他枝節，用小火烤出香味，晾涼後研制成末備用。2、烤制過花椒粒的鍋内加少許油，煎炒豆腐幹粒，通過炒制豆腐幹香味更能激發，炒好後盛到餡料盆中。3、鍋内加入少許油，加入攪拌好的蛋液，用一根筷子快速攪拌，讓蛋液成柳絮樣小塊，炒好後盛出放入餡料盆備用。如果雞蛋丁不夠小，可以帶上廚房一次性手套用手抓成 2023-07-05
美食幹燒對蝦教程
1、主料：對蝦6個。2、調料：精制油，美極醬油，番茄沙司，葡萄酒，鹽，糖，蔥，姜，大蒜廚具：平底不沾... 2023-07-05
美食喝米湯會長胖嗎
不會。米湯含有豐富的維生素、礦物質、少量的脂肪、糖水化合物，滿足人體對水分的需求，增加飽腹感，減少其他食物的攝入，增加人體的新陳代謝，使毒素及時從尿中排出。所以米湯不會長胖，對減肥有輔助作用。所謂的米湯就是大米裡很有營養的物質，煮米的時候大米内的很多營養成分都進入了米湯，米湯是很有營養的，長期喝米湯就如同長期吃營養豐富的食物，所以說喝米湯既有營養還不會長胖，米湯還有助于消化和對脂肪的吸收。 2023-07-05
美食雞蛋韭菜怎麼炒好吃
1、準備材料：韭菜适量、雞蛋2個、食用油5毫升、鹽3克。2、韭菜洗淨，然後切成一小段的備用。3、準備... 2023-07-05
美食姜薯是山藥嗎
姜薯不是山藥，區别如下：1、産地不同姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特産。清雍正年間《惠來縣志》載... 2023-07-05
美食長武縣美食
長武縣美食有長武鍋盔、長武酥肉、長武水豆腐、長武面魚子、長武血條湯、亭口炒面等。1、長武鍋盔：長武鍋盔是中國北方地區傳統面食中的一種。外表斑黃，切口砂白，酥活适口，能久放，便攜帶。2、長武酥肉：是陝西省鹹陽市長武縣的特色美食。長武酥肉既是熱菜，又是快餐，幾分鐘即可上桌。3、長武水豆腐：長武水豆腐湯清、味香、油汪辣紅，豆腐鮮嫩，是上好的早餐。4、長武面魚子：面魚子，因形象銀魚而名，它更象蝌蚪，是用荞 2023-07-05
美食煎雞蛋怎麼煎才好吃
1、準備食材：雞蛋2個、油适量、鹽适量。2、雞蛋打散，充分攪拌均勻，加入适量的鹽，繼續攪拌均勻。3、炒鍋加入适量的油，撒少許鹽面，避免粘鍋，倒入蛋液小火煎。4、小火慢慢煎，煎至搖動炒鍋蛋餅能夠移動為止。5、翻面繼續小火煎，繼續煎至搖動炒鍋蛋餅能夠移動為止。6、出鍋裝盤。煎雞蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹饪簡單便捷、美味營養而成為大衆化的食品。煎蛋可随着人們口味的變化而在烹饪上變換很多的花 2023-07-05
美食盤縣美食
1、火腿：形似琵琶、皮色亮黃、肉色紅潤鮮豔、香味清正濃郁、味道鹹香可口、油而不膩、是貴州名特色産品。2、燃面：面條比普通面條更細、更筋道、更有嚼頭，再加入适當的配料就可以完成了。美味可口，也是可謂獨樹一幟。3、荷葉糯米雞：用糯米、雞肉和一些配料攪拌均勻再用荷葉包起來的一個盤縣荷葉糯米雞，裡面浸透了荷葉的清香，各種配料互相融合在一起。美味又可口。4、卷粉：是一種涼拌型的。把米漿放入鍋中蒸熟，但是不要 2023-07-05
美食柱侯醬是用什麼制作而成
1、柱侯醬是佛山傳統名特産品之一。是由三品樓廚師梁柱侯在清嘉慶年間創制的。它以大豆、面粉作原料，經制... 2023-07-05
美食麻辣蘿蔔幹怎麼腌好吃又脆
1、準備食材：綠蘿蔔1個、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、鹽1勺、辣椒粉适量、大蒜1頭、蚝油1勺。2、綠蘿蔔切成條。3、撒上20克鹽拌勻，腌制1個小時左右。4、蘿蔔再用清水清洗一下。5、撈出擠幹水分放入大碗中。6、倒入生抽、米醋、鹽、蚝油、辣椒面、蒜末。7、澆上燒開的熱油拌勻即可。蘿蔔幹：蘿蔔幹是指曬幹的蘿蔔，是國内大衆喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他 2023-07-05
美食上蔡縣美食
1、塔橋豬蹄：塔橋豬蹄起源于上世紀60年代。當時，塔橋人張先生從一名老中醫手中得到鹵制豬蹄的秘方，秘方由20餘種中草藥和10多種味料配制而成。按照此秘方鹵制出的豬蹄肥而不膩，色香味俱佳。2、韓老婆燒雞：韓老婆燒雞在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面，摸索出一套獨特的經驗。韓老婆鹵制燒雞的技術代代相傳，始終保持着獨特的風味，具有酥香軟爛、肥而不膩的特點。食用時不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分 2023-07-05
美食花菜煮多久才能熟
花菜下鍋後最多三四分鐘就能熟。在食用花菜的時候，将莖的部分切薄一點，翻炒變色即可出鍋。在做沙拉時花菜需要用水焯一下，花菜下鍋後等到頂端花的部分變色即可起鍋，過程大概隻需要三四分鐘。花菜的營養價值：由于花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。與其他大多數甘藍品種比較，白色的花椰菜含有低量的維生素A。每一杯（240毫升） 2023-07-05
美食牛肥油怎麼處理
牛肥油的處理方法：作為起酥劑，讓糕點起酥。牛肥油的營養價值豐富，含有大量的維生素，礦物質、以及多種人體所需微量元素。牛肥油是用牛的脂肪組織作為原料，經過加熱之後就提煉出來的油脂。這樣的牛肥油會有非常特殊的難聞氣味存在，通常會需要經過熔煉、脫臭之後才能繼續使用。但牛肥油的熔點在40℃~46℃，遠遠的高于人的體溫，不容易被消化，因此不宜直接食用，但是可以用牛肥油作為起酥劑，讓糕點起酥。 2023-07-05
美食寬米粉怎麼炒
1、用料：寬米粉适量、小蔥少許、蒜頭三瓣、小白菜少許、雞蛋一個。2、将食材洗淨切好，雞蛋先炒好待用。... 2023-07-05
美食鮮玉米中含有大量的哪種天然維生素
1、富含賴氨酸新鮮玉米中的賴氨酸，是人體必需的氨基酸，我們隻能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，... 2023-07-05
美食米飯土司的做法
1、高筋面粉300g，雞蛋1個，奶粉10克，鹽2g，酵母4g，厚米粥50g，黃油20g，水150g，... 2023-07-05
美食開陽縣美食
開陽縣美食有紅油米豆腐、八寶甲魚、開陽菜油、二塊粑、狀元蹄等。1、紅油米豆腐：紅油米豆腐是貴陽甚至是貴州最風行的特色風味小吃之一，黃豆酥、花生脆、米豆腐嫩、豆芽甜、黑大頭菜味濃、油紅香辣，消暑解饞。2、八寶甲魚：八寶甲魚是貴陽的特色美食，甲魚肉香糯酥爛，八寶味鮮醇和，并有滋陰涼血，健脾暖胃，益腎固精之功效。3、開陽菜油：開陽菜油是貴州省貴陽市開陽縣的特産。開陽菜油精選中國富硒農産品之鄉&mdash 2023-07-05
美食吃什麼有氣氛
1、如果能夠吃辣的話，就可以去火鍋，火鍋呢，特别有氣氛，而且在吃火鍋的過程中，會有很多事情要做，所以... 2023-07-05
美食美食介紹麻辣小龍蝦
1、麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。2、麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材... 2023-07-05
美食血臍的功效與作用以及吃法
将其剝皮食用即可。1、補充營養：血臍含有豐富的維他命、糖、酸、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分，食用後可為人體補充一定營養。2、抗氧化：血臍含有的胡蘿蔔素具有較強的抗氧化作用。 2023-07-05
美食南漳縣美食
南漳縣美食有牛肉面、孔明菜、酸漿面、宜城大蝦、臘肉粑粑、夾沙肉、爆炒河蝦、纏蹄、盤鳝等。1、牛肉面：特色美食，味道可口、回味悠長。2、孔明菜：傳統美食，香脆可口、風味極佳。3、酸漿面：傳統美食，酸辣可口、味道鮮美。4、宜城大蝦：特色小吃，個大肉多、鮮嫩爽口。5、臘肉粑粑：特色小吃，味道香濃、酥脆可口。6、夾沙肉：傳統美食，鮮香甜糯、肥而不膩。7、爆炒河蝦：特色美食，鹹香脆爽，非常鮮美。8、纏蹄：傳 2023-07-05
美食奇味雞煲的做法
1、準備食材：小公雞、小洋蔥、青紅椒、蔥段、姜片、蒜粒、香菜、橙皮、鹽、澱粉、黃酒、植物油、啫啫醬、柱候醬、海鮮醬、鮑汁、醬油、黃酒、老抽、糖。2、小公雞剁成小塊沖洗幹淨，撒上少許鹽或者黃酒腌制片刻，最後放少許澱粉抓腌。3、青紅椒切菱形，洋蔥切頭尾去皮，香蔥、香菜切段，蒜片拍扁，橙皮切絲。4、所有啫啫醬調料混合均勻。5、鑄鐵鍋大火燒熱後，倒入2大勺植物油，放入姜片、蒜煸至表面微黃、香氣逸出，保持大 2023-07-05
美食麥芽糖可以用什麼來代替
可以拿葡萄糖漿代替。葡萄糖漿是一種以澱粉為原料在酶或酸的作用産生的一種澱粉糖漿，主要成分為葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。又稱為液體葡萄糖，葡麥糖漿。液體葡萄糖的應用：一、在糖果中的應用液體葡萄糖具有溫和适中的甜度，良好的抗結晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化學穩定性，在糖果行業廣泛應用。二、液體葡萄糖粘度較高，應用于水果罐頭、果汁飲料和食用糖漿中可以利用其粘度，提高産品的稠度和 2023-07-05
美食脆皮炸雞怎麼做
1、将光雞（雞要嫩）除去内髒雜物，揩淨血水，放在準備好的白鹵水内浸透兩小時。2、鹵水是用鹽、八角、桂... 2023-07-05
美食解油膩的食物
1、蘋果：蘋果含有的果膠、鉀很豐富，它能夠幫助有效減少血液内的膽固醇，而且蘋果還含有許多有機酸，這些... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 油菜苔炒着吃很下飯

油菜苔炒着吃很下飯

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注