細嫩爽滑的清蒸鲈魚-tft每日頭條

細嫩爽滑的清蒸鲈魚

美食更新时间:2024-11-29 10:02:22

細嫩爽滑的清蒸鲈魚（這道鎖鮮美味的清蒸鲈魚香極了）1

鲈魚富含豐富的營養物質，其中清蒸是最能鎖住營養成分的确，今天我們就動手來一個吧。鲈魚少刺，家裡的老人孩子都可以吃上手快，簡直是家宴的必備呀。

By vv呀。

用料

鲈魚 1條
姜 3片
蒸魚豉油 1/2勺
生抽 1/2勺
鹽适量
蔥 2根
料酒 1/2勺
青椒絲 10g
紅椒絲 10g

做法步驟

細嫩爽滑的清蒸鲈魚（這道鎖鮮美味的清蒸鲈魚香極了）2

1、把買回來的鲈魚洗淨後改花刀，可以多劃幾刀更加入味，接着馬上姜片，蒜片，鹽巴，味精，料酒靜至10分鐘。

細嫩爽滑的清蒸鲈魚（這道鎖鮮美味的清蒸鲈魚香極了）3

2、準備好青椒紅椒絲，以及最後要淋上去的料汁兒：豆豉油1勺，陳醋1勺，鹽巴少許，調味雞精半勺，耗油半勺

細嫩爽滑的清蒸鲈魚（這道鎖鮮美味的清蒸鲈魚香極了）4

3、水開上氣蒸15分鐘，出來後淋上之前準備好的汁兒，哇塞，我們就可以開幹啦。

細嫩爽滑的清蒸鲈魚（這道鎖鮮美味的清蒸鲈魚香極了）5

4、肉質鮮嫩可口，保證了食材的原汁原味，家宴首選！棒棒哒！我在這裡等着你來交作業哦。

小貼士

在洗鲈魚的時候一定要小心哦，背部有倒刺，如果不小心有了小傷口也不能掉以輕心千萬處理好傷口再進行下一步。

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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