衆所周知雪蓮花是很珍貴的藥材之一，所以很多人隻是聽過卻沒有整整見過，更不知道該怎麼吃呢！今天小編就為大家介紹幾種雪蓮的吃法以及雪蓮花的功效吧！

1.雪蓮花酒。

制法：雪蓮花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天後飲用，每日兩次，每次30～50毫升。

功效：可祛濕止痛，适用于類風濕關節炎、關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫等。

2.雪蓮花茶。

制法：雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水适量，浸泡10～20分鐘後飲用，每日一劑。

3.雪蓮烏雞煲。

制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾後文火炖約45分鐘，肉爛後停火，起煲，吃肉喝湯。

功能：補腎壯陽，調經補血，适用調理腸胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀态，以補體，調節，增強體質.

4.雪蓮花瘦肉湯。

制法：雪蓮花30克，豬瘦肉150克，調味品适量。将雪蓮花洗淨;瘦肉洗淨，切塊，放入鍋中，加清水适量煮開，爾後下雪蓮花，煮至瘦肉熟後，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等适量調味服食。

功效：可調經止血，适用于月經不調，經來量多等。

雪蓮花的功效

雪蓮花含有蛋白質、氨基酸、黃酮類化合物、生物堿等。具有通經活血、散寒除濕、止血消腫、排體内毒素等功效。

美容

雪蓮美容敷面膏：可加速皮膚的新陳代謝，減少皺紋，使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。并且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。

具體配方是：25g雪蓮粉（一朵），20mL蘆荟鮮汁，30mL黃瓜汁，生雞蛋1隻，面粉10g左右，砂糖5g，香精少許。調勻，置于冰箱中可延長使用期。經此膏敷面，經40~45分鐘，敷面膏就會幹燥，結膜。這時以清水輕輕地将膏體洗掉，每周堅持1次，幾次後即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。隻要做1個月，就會顯出相當好的效果，堅持下去會使皮膚白嫩、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚複原。

對黃褐斑，可用雪蓮粉30g、綠豆粉15g，用少許雞蛋白調勻，每天塗斑3次，經過一個月，黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化

對心血管系統的作用

（1）雪蓮總堿和雪蓮乙醇提出物均可降低家兔皮膚血管的通透性，作用較強。

（2）雪蓮總堿可使離體兔耳血管收縮，乙醇提出物對血管呈現擴張作用。

（3）雪蓮總堿和總黃酮均能降低麻醉家兔和麻醉犬的血壓。

（4）雪蓮總堿對離體兔心有抑制作用，可使其收縮幅度變小，心率減慢，甚至停搏。

（5）雪蓮總堿對家兔心電圖表現為心率減慢、T波變凸，可持續10分鐘。

對平滑肌的作用

雪蓮總堿對組胺、毛果芸香堿和乙酰膽堿引起的離體家兔平滑肌痙攣，有顯著的解痙作用；雪蓮總堿能部分地對抗組胺引起的離體氣管環的收縮作用。

抗炎的作用

5%雪蓮總堿2ml/kg和雪蓮乙醇提取物10g（生藥）/kg腹腔注射均對蛋清液引起的大鼠後踝關節急性炎症有顯着的對抗作用，但以總堿作用最強，其作用強度與水楊酸鈉相似。此外，總堿有降低家兔血管通透性的作用。

抗自由基和抗疲勞

從天山雪蓮花中首次提取多糖，用氮藍四唑比色法測得該多糖清除超氧陰離子自由基的半清除濃度為22.Oμg/ml，95%可信限為19.9-24.lμg/ml。多糖能明顯抑制小鼠肝勻漿硫代巴比妥酸反應物的産生，IC50為2.3mg/g鮮肝重，95%的可信限為2.05-2.55mg/g鮮肝重。多糖腹腔注射25mg/kg連用5天可降低小鼠耗氧量34.4%，腹腔注射同樣劑量連用6天使小鼠遊泳時間延長1.69倍。

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