◎ 科技日報記者 馮衛東

發表在《整形與重建外科》雜志上的一項研究表明，脂肪有效地支撐了面部，減肥會讓人看起來顯老，因為脂肪的減少會收縮臉頰和使眼睛凹陷，留下可怕的“節食臉”。

“節食臉”之前被認為是由于重力作用在年長時對人體造成影響，從而導緻皮膚松弛。但美國威斯康星醫學院的研究人員在對19名中年志願者時隔十年的CT頭部掃描圖像進行了研究後發現，重力并不會導緻皮膚松弛，反而是體重減輕加速了衰老過程，使臉頰收縮并使下颚看上去沉重。

研究團隊稱，這一發現解釋了為什麼很多名人在減肥後看起來老了十歲，将有助于人們更好地進行整容手術。

對于許多人來說，随着年齡的增長，面部皮膚開始松弛，其眼睛、臉頰和下巴周圍的體積似乎減少了。研究發現，在兩次CT掃描之間的十年間，志願者的面部脂肪減少了12％以上，這證實了面部衰老的“體積減少”理論。

該項研究的主要作者、威斯康星醫學院艾倫·摩根博士說：“特别是，我們認為面部深層脂肪的流失會使上層脂肪失去支撐，這導緻從鼻子延伸到嘴巴的鼻唇溝加深。同時，更靠近表面的脂肪流失會使臉頰顯得萎縮。”

這意味着下颚下沉并失去下颌線的清晰度。眼睛周圍的體積減少意味着它們看起來空洞且凹陷。摩根博士解釋說：“上臉本就脂肪較少，因此脂肪的流失就更為顯眼。相反，臉頰或頰部區域的脂肪流失相對較少，因此随着中臉其他區域的變化，該區域顯得更飽滿。”

參與研究的19名志願者并沒有接受過面部拉皮或任何其他整容手術，這使得研究團隊能夠測量中臉（眼睛和嘴巴之間的區域）脂肪沉積的變化。這些志願者初次掃描時的平均年齡為46歲，随訪時為57歲。

雖然掃描結果因人而異，但研究顯示“中臉脂肪量出現了明确且可測量的損失”，從初次掃描時的46.50毫升下降到第二次掃描時的40.8毫升，十年間下降了12.2%。但是臉皮下各層的脂肪減少量也不盡相同。在表面之下的表層隔室中，脂肪量平均下降幅度為11.3％，而在皮膚深處則為18.4％。

摩根博士說，傳統理論認為，随着時間的流逝，面部軟組織僅屈服于重力作用。但新研究發現，也許面部衰老的真正罪魁禍首是脂肪的流失，包括皮膚表層和更深層的地方。

該項發現将幫助整形外科醫生以更“生理”的方式确定替代或重新定位中臉脂肪的技術，設計出更自然的方法恢複面部活力，以重現年輕時的面部脂肪分布。新研究證明，人臉不僅随着衰老變得組織松弛，而且體積也在減少。因此，除外科整形手術外，還應使用體積置換來重現年輕面孔。

随着人們對肥胖危害的認識的加深，節食對于保持健康至關重要。但凡事皆有度，專家建議人們循序漸進地減肥，多吃富含油脂的魚類、Omega 3脂肪、水果、蔬菜，并及時補充關鍵維生素。

圖源：英國《每日郵報》網站

美國威斯康星醫學院的研究人員在對19名中年志願者時隔十年的CT頭部掃描圖像進行了研究後發現，重力并不會導緻皮膚松弛，反而是體重減輕加速了衰老過程，使臉頰收縮并使下颚看上去沉重。他們列舉了西蒙·考威爾、道恩·弗蘭奇、席琳·迪翁和萊尼·亨利的例子，這些名人在減肥後“顯得年齡更大”。

來源：科技日報

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