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曬幹的臘雞怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-15 04:15:15

曬幹的臘雞怎麼做好吃?材料:粳米飯150克,雞蛋1隻,蔥花10克,臘雞腿1隻,青豆10克調味料味精2克,植物油250cc,鹽、胡椒粉少許,下面我們就來說一說關于曬幹的臘雞怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

曬幹的臘雞怎麼做好吃(曬幹的臘雞好吃的做法)1

曬幹的臘雞怎麼做好吃

材料:粳米飯150克,雞蛋1隻,蔥花10克,臘雞腿1隻,青豆10克調味料味精2克,植物油250cc,鹽、胡椒粉少許。

臘雞腿放入蒸籠蒸約20分鐘後取出。

将蒸好的臘雞腿去骨,切成0.8cm的方丁。

鍋内入油燒至四成熱後,放入青豆過油至熟瀝出。

鍋内留油30cc,放入打散的蛋液炒勻,加入臘雞腿丁略翻炒。

再放入米飯、青豆、鹽、味精、胡椒粉用旺火炒香。

撒上蔥花裝盤即可。

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