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鳕魚蒸飯的做法

美食更新时间:2024-07-20 21:28:51

鳕魚蒸飯的做法?準備所有食材米飯30克、鳕魚30克、雞蛋1個、豆腐30克、胡蘿蔔15克、西葫蘆15克、澱粉5克，今天小編就來聊一聊關于鳕魚蒸飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鳕魚蒸飯的做法

準備所有食材

米飯30克、鳕魚30克、雞蛋1個、豆腐30克、胡蘿蔔15克、西葫蘆15克、澱粉5克。

做法：

西葫蘆洗淨去皮切碎。胡蘿蔔去皮洗淨，切碎。豆腐壓碎，鳕魚去皮，洗淨後剁碎，仔細超看有沒有刺。放幾篇姜或者檸檬去腥。将以上準備好的食材裝到一個容器裡。加入30克米飯。加入一個雞蛋。加入1-2克食用油，加入5克澱粉。攪拌均勻。可加少許鹽調味。碗裡刷油，将攪拌好的米飯糊糊倒入碗裡。輕輕震幾下，排出空氣。蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽紮幾個孔，大火蒸20分鐘左右。

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