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清炒蘆筍怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-18 19:29:06

清炒蘆筍怎麼做好吃?材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許,下面我們就來聊聊關于清炒蘆筍怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

清炒蘆筍怎麼做好吃(制作清炒蘆筍的方法)1

清炒蘆筍怎麼做好吃

材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。

調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。

鮮冬菇去蒂,洗淨,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。

鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。

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