百合炒腰果簡單做法-tft每日頭條

百合炒腰果簡單做法

美食更新时间:2025-02-11 08:53:04

西芹百合炒腰果：美味不油膩，美觀又好吃，好吃停不下來！

Hi，親們，又到了見面的時間了，歡迎大家來到博主的美食天地。今天博主為大家帶來的是解膩又好吃的素菜之一，它的菜名就叫做：西芹百合炒腰果。是一道與西芹、百合以及腰果小炒的美味佳肴，可以說是素食愛好者的最愛了，不僅美味不油膩，而且美觀又好吃，教你好吃停不下來！

百合炒腰果簡單做法（西芹百合炒腰果）1

現在對于腰果這道美味食材，相信很多的朋友就知道它本身就含有蛋白質、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有非常豐富的營養價值。平時博主在家空閑時，就經常喜歡這道美味，因為自己本身就喜歡這道菜，而老公與孩子也都喜歡西芹和腰果，所以在博主的家中，這道美味可謂是極為的受歡迎，那麼對于它的詳細做法，感興趣的朋友就一起來了解一下吧。

美食名稱：西芹百合炒腰果

原料：新鮮的西芹80克，鮮百合100克，腰果90克，食用鹽3克，白糖4克，食用油适量，水澱粉适量，胡蘿蔔少許

百合炒腰果簡單做法（西芹百合炒腰果）2

制作提示：腰果入油鍋炸時，一定要用小火，并且要一邊炸一邊翻動，以免炸糊。

做法演示：

第一步，是想要制作好西芹百合炒腰果這道美味的朋友，那麼當您将所需的食材都準備好之後，分别用清水将它一一清洗幹淨，然後即可将購買回家的西芹瀝幹切段。

第二步，在朋友處理過西芹之後，下面就讓咋們一起将新鮮的胡蘿蔔去皮洗淨，切片。

第三步，所需的食材都準備好了之後，那麼接下來朋友既能夠往熱鍋注油，在鍋中食用油燒至五成熱時，即可往油熱的炒鍋中倒入準備好的腰果，用鍋鏟均勻翻炒炸至變色後撈出。

百合炒腰果簡單做法（西芹百合炒腰果）3

第四步，炒鍋中均勻翻炒煸香之後，朋友就可鍋留底油，倒入适量清水，加少許鹽燒開。倒入準備好的西芹，再放入鮮百合、胡蘿蔔，焯煮片刻撈出。

第五步，所有的食材都焯水處理之後，那麼為了佳肴的口感更加豐富，還需要朋友再次熱鍋注油，倒入焯熟的材料，用鍋鏟均勻翻炒約1分鐘至熟透。至于這道的口感，就需要朋友加鹽、白糖調味，為了提鮮提味，這裡就需要朋友用水澱粉勾芡，然後倒入腰果，拌炒均勻。在充分入味之後，這道美味就制作好了，出鍋裝盤即可。

小貼士：買回來的新鮮百合，博主表示：在處理這道食材時，朋友需要您先用保鮮膜封好，然後置于冰箱中，那麼就能夠保存1周左右。

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