葛根炖雞湯的做法?主料:母雞半隻輔料:葛根一段(約200克),我來為大家科普一下關于葛根炖雞湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:母雞半隻。
輔料:葛根一段(約200克)
調料:陳皮兩片,姜5克,鹽、味精适量
葛根削去皮,用水洗淨,再切成片。
母雞洗淨,剁塊
鍋中放水燒沸,把剁塊的雞肉焯水一下。
焯好水的雞肉放入沙鍋中,加适量水,放入陳皮、姜、葛根。
大火燒沸,小火炖1小時左右到材料熟爛。
最後放鹽、味精,依個人口味鹹淡調料即成。
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