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番茄炒蛋熱量大嗎

美食 更新时间:2024-07-07 08:01:40

來源:昆明日報-掌上春城

掌上春城訊 最近有市民反映,昆明市場上番茄零售價格上漲,一公斤高達10多元錢。

原來四五元一公斤的番茄,為何突然上漲,創了3年多來的新高!這到底是怎麼回事呢?記者對此走訪了昆明市王旗營蔬菜批發市場和部分超市、農貿市場,一探究竟。

番茄炒蛋熱量大嗎(昆明人吃番茄炒蛋不自由了)1

市民:番茄貴過雞蛋都快吃不起了

受天氣降溫影響,近期昆明蔬菜價格開始上揚。近日,市民去菜市場買菜的時候發現番茄價格漲了一倍多,連在市場賣菜十幾年的李阿姨都感慨這種情況很少見。

“番茄怎麼這麼貴?”市民蘇女士在昆明市五華區小團山綜合農貿市場購買番茄時,發現不久前還賣四五元一公斤的番茄,現在已上調到10多元。對于番茄漲價,農貿市場一菜販解釋:“批發價高了,零售價不得不跟着升高。

番茄雞蛋是一道普通的家常菜,番茄和雞蛋是市民消費比較多的蔬菜。市民李阿姨說,現在的雞蛋8毛錢一個,一闆雞蛋30個也就22元,但這個價錢隻夠買兩公斤番茄,番茄比雞蛋貴好多。正在篆新農貿市場挑選番茄的市民朱奶奶說,近期蔬菜價格普遍上漲,每天購買和挑選蔬菜時都很無奈。

記者走訪昆明部分超市和一些平價果蔬店發現,10元以下的番茄基本沒有。在心聯興超市,番茄标價10.9元/公斤。記者在菜市場觀察發現,番茄的價格吓退了不少前來買菜的市民,問的人多,買的人少。

番茄炒蛋熱量大嗎(昆明人吃番茄炒蛋不自由了)2

攤販:價格太高一天賣不出去多少

記者走訪調查中,許多攤販反映,番茄是在去年12份開始陸續上漲的,目前已經達到了最高價位,是三年多來漲得最高的一次,與2018年那次價格上漲的幅度差不多。

如此高的價格,銷量如何呢?攤販反映,番茄目前銷售肯定受價格影響,市民不太接受。攤販李大叔說,他幹脆直接不賣番茄了,因為進價本來就貴,賣的時候要賣10多元一公斤,很多來買菜的人都嫌貴就不買。

許多攤販說,番茄賣貴了買的人少,賣便宜了要虧本。而且番茄保質期很短,容易壞,拿貨來一旦賣不出去就虧了。

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批發商:每天140噸以上番茄進入市場

“最近一段時間,番茄的批發價格直線上升,讓我們批發商都感到很驚訝。雖然番茄價格明顯上漲,但是其走貨量仍然保持穩定,并未出現大幅減少的情況。”昆明市王旗營蔬菜批發市場批發番茄的宋先生表示。

記者從昆明市王旗營蔬菜批發市場走訪了解到,目前的優質番茄批發價格,最高的在七八元一公斤,質量和品相一般的,還有小果,批發價格也在5元錢以上。

批發市場管理人員說,雖然番茄價格上揚,但是從最近批發市場統計的情況來看,每天的番茄走貨量在140噸以上。但與價格平和時期相比,批發走貨量下降了三分之一。

記者采訪中,許多批發商分析說,番茄價格上漲是有原因的,近期許多農戶都不願種植了,認為利潤很低。農戶們紛紛改種其他品種的蔬菜,一時間番茄的市場供應量大幅減少,供不應求的情況使得番茄的價格快速上漲。

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批發商還有一種解釋是說,近來蔬菜南、北方産區均受到大範圍強降溫、強降水影響,菜價上漲實際上就是這種天氣對價格的影響。目前來看,上漲較為明顯的是番茄。目前市場番茄的批發價是七八元一公斤,周環比上漲了50%以上。

分析:春節後番茄價格會逐漸回落

有關人士分析認為,番茄價格大幅上漲,不單是昆明市場,全國各地番茄的價格都不同程度地上漲,實際上是兩方面因素影響的:一方面是近來北方産區出現的大範圍降溫、降水天氣過程,影響了番茄的生長速度;另一方面是此茬番茄到了上市的尾期,出現了斷茬現象。番茄價格估計春節前很難回落,預計春節後,由于時令蔬菜集中批量上市,市場供應量增加,後期蔬菜價格包括番茄價格或将呈穩中下行态勢運行。

來源:春城晚報-開屏新聞 記者:夏體雷

責編:農天琴

編審:鄭陽洋

終審:錢紅兵

本文來自【昆明日報-掌上春城】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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