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黃瓜茄子做法

美食 更新时间:2024-07-04 06:38:56

黃瓜茄子做法?用料:長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋适量、香油适量、鹽适量,今天小編就來說說關于黃瓜茄子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃瓜茄子做法(黃瓜蒜泥蒸茄子的烹饪技巧分享)1

黃瓜茄子做法

用料:

長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋适量、香油适量、鹽适量。

做法:

(1)準備食材。茄子、黃瓜、蒜瓣、生抽、陳醋、鹽、香油。

(2)将長茄子放入鍋中蒸15分鐘左右蒸熟。

(3)黃瓜切片蒜瓣放鹽用蒜臼搗成蒜泥。

(4)把蒜泥倒入小碗中加入生抽陳醋香油調成汁備用。

(5)蒸好的茄子放一會後用手撕成條茄子條上面放上黃瓜片。

(6)将調好的蒜汁倒到黃瓜片上一盤小菜做好了。

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