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二次煮沸的水緻癌嗎

美食 更新时间:2024-06-30 19:23:02

二次煮沸的水緻癌嗎?幾天前,還活蹦亂跳和老伴兒去買菜的陳大爺,突然心衰住院了,讓整個小區的人都為之一驚,我來為大家科普一下關于二次煮沸的水緻癌嗎?以下内容希望對你有幫助!

二次煮沸的水緻癌嗎(不僅有毒還會緻癌)1

二次煮沸的水緻癌嗎

幾天前,還活蹦亂跳和老伴兒去買菜的陳大爺,突然心衰住院了,讓整個小區的人都為之一驚。

事情是這樣的。

陳大爺是武漢人,今年73歲了,平日裡除了在小區跟大家下下象棋外,平常活動就是買菜了。前幾天,他像往常一樣出去買菜,因為天氣越來越熱了,武漢又熱,回來口渴到不行,于是連着一口氣喝了4大杯子的水。幾杯水下肚确實解了口渴之際,可沒想到剛到下午,陳大爺便出現了腿腫和胸悶的症狀。因為本身就患有冠心病,出現這些情況,陳大爺不敢耽擱,于是立馬去醫院進行了診斷,被确診為心力衰竭,并且同事伴有腎功能衰竭的情況。

陳大爺和其家人都十分不解,平日裡他都很注意生活習慣,也有按時吃藥怎麼可能心衰呢?

随後在醫生的解釋下,沒想到陳大爺的心衰竟是因為喝水導緻。這個回答又是讓陳大爺一家一頭霧水,好好地喝個水怎麼會喝出心衰呢?

水是生命之源,為何陳大爺喝了會心衰?

心力衰竭是由于心髒結構性或功能性疾病,引起心功能下降所導緻的一種臨床綜合征。通俗點來說,就是因為喝水導緻陳大爺心功能急劇下降,出現心衰。

可能看到這裡,很多人和陳大爺以及家人一樣,認為簡單地喝個水怎麼會心衰呢?

誠然,水是維持身體機能正常運行的重要因素,大口或者短時間内大量喝水,會導緻血液循環在短時間内突然驟增,從而導緻心髒負荷突然加重。對于正常人來說,這并不是一個很大的問題。因為身體會自我調節,通過尿液把身體内多餘的水分排出去。但是對于有心衰病史或者心髒疾病的人來說,就很容易發生急性心衰的情況。

陳大爺本身患有高血壓和心髒病等疾病,在口渴的情況下一口氣喝了4大杯子水,導緻血容量短期内驟增,再加上本身疾病的情況下,心肌收縮功能不好,就會出現心衰的情況。

這就是為何陳大爺會因為喝水心衰的原因。

天氣日漸炎熱,喝水也有講究

夏季到了,體液流失得快,我們喝的水也多了起來,雖然陳大爺的心衰對絕大多數的人來說是意外、是特例。但是在夏季喝水的一些講究,我們還是需要做些了解。

好了,我們回歸正題。夏季喝水的第一點便是不要等着口渴了才想起來喝水。人體已經感覺到口渴,說明身體内水分已經失去平衡,身體内細胞已經處于脫水狀态,這個時候才喝水,要麼短時間内喝太多,對心髒不好。

其次,餐前不要過量喝水,因為在吃東西之前喝太多的水,消化液會被沖淡,食物吸收也會受到影響,長時間下去,人體消化功能會産生不良的影響。此外,也不提倡過量飲水,每天攝入水量控制在1000-1500mL正常。

在夏季喝水做好這3點,讓飲食健康有保障。

白開水有毒還會緻癌?

水是我們的生命之源,而白開水可以說是我們水杯中最常見的水,但是關于白開水有毒緻癌的問題卻一直被廣為流傳。

為何說白開水有毒會緻癌,這就不得不提到氯這種物質。

我們知道,為了滿足生活飲用會讓工業生産需要,自來水廠會在水中添加漂白劑給有雜質的水進行消毒、殺菌消毒。

而人體過量攝入氯,可能會導緻低氯性堿中毒,長此以往會增加患癌的風險,因此很多人認為燒開的自來水也不能喝。但事實真的如此嗎?

《生活飲用水衛生标準》中規定,自來水廠出來的水中餘氯含量要低于4mg/L,我們家庭用水餘氯量一般0.33mg/L。自來水經過高溫煮沸之後,氯氣會被揮發,燒開之後的水餘氯量一般是0.03mg/L,這個量已經很低了,所以并不用擔心自來水中餘氯的問題。

因此白開水沒有毒,也不會緻癌,可以放心喝。

中老年人睡前别喝水,這個點喝最健康

喜歡喝水是好習慣,但是建議中老年人睡前别喝水。

随着年齡的增長,我們的腎髒功能會逐漸下降,特别是伴有高血壓、動脈硬化、腎功能不全的老年人,腎髒血液無法正常供應,導緻腎髒濃縮功能變差,尿液随之增加。除此之外,老年人的膀胱逼尿肌萎縮導緻收縮力下降、泌尿生殖道疾病、内分泌和心血管疾病等,都會增加中老年人夜尿的次數。

如果中老年人在睡前喝水,很可能會導緻夜尿增多的情況,而夜尿頻繁又會影響到睡眠。睡眠不佳會影響人的記憶力、情緒還有注意力。其中還會導緻心髒病、糖尿病、肥胖等疾病的病發率會上升。所以中老年人群,應該避免在睡前喝水 ,如夜尿頻繁,不妨試試比平時早幾個小時喝最後一杯水。

生病是身體的痛,因此在生活中我們都是謹小慎微,因此看到網絡上的文章或者視頻,總是會聯想到自己身上,但是網絡上的消息良莠不齊,還是要睜大眼睛去糞分辨。

參考資料:

[1]《大口喝水會導緻心衰,是不是真的?》.心血管健康聯盟信息平台. 2021-11-11

[2]《老年人為什麼會出現夜尿增多?》. 人衛健康.2020-11-29

[3]《睡覺前喝水害處多!這些時候喝水最好》.健康時報.2018-03-23

[4]王桂真.自來水能緻癌?[J].《食品與健康》,2016:46-46.

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