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錫紙花甲粉家庭版做法

美食 更新时间:2024-07-23 18:13:56

準備材料:花甲(500g)、粉絲 (1把)、金針菇(1把)、大蒜(4瓣)、小米椒(5個)、蔥(1根)、洋蔥(1小塊)、姜(3片)、郫縣豆瓣醬(2勺)、耗油(2勺)、料酒(1勺)、生抽(2勺)

操作步驟

步驟1:花甲放入鹽水中浸泡20分鐘

步驟2:鍋中放入水,将花甲放入鍋中,水開撈出再清洗一遍 ,備用

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)1

步驟3:将粉絲 用溫水泡15分鐘

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)2

步驟4:金針菇去除根部,撕成小朵

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)3

步驟5:将生姜、蒜、小米椒、蒜、蔥花切成沫

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)4

步驟6:将豆瓣醬、蚝油、料酒、生抽放在碗中

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)5

步驟7:在鍋中放上 錫箔紙,将花甲、粉絲、金針菇、蔥姜蒜、料汁,再放入适量的水

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)6

步驟8:将鍋放在爐竈上,煮7-8分鐘後,關火

步驟 9:最後撒上蔥花,即可食用

錫紙花甲粉家庭版做法(在家做香辣美味的錫紙花甲粉絲)7

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