蔬菜為什麼長勢越來越差？病蟲害為什麼越來越多？土壤為什麼越來越發硬闆結？這一系列的問題歸根結底就是土壤有機質缺乏，土質嚴重退化所導緻。目前多數地方種植蔬菜，要麼有機肥少或肥料單一，每年都湊合着用點，要麼靠使用化肥來提高産量，這就形成了一種惡性循環，使土壤變得越來越差。所以，學會自制有機酵素菌肥，可以讓土壤變得越來越疏松、越來越肥沃，病蟲害越來越少，以後再也不用化肥種菜了。

用酵素菌來發酵肥料，是目前種植行業最有前景的一件事，而且原料廣泛，就地取材，可以說是取之不盡，用之不竭，各種動物糞便、各種餅粕、樹葉、雜草、各種作物稭稈、廚餘垃圾、花生殼、稻糠等等，繁殖植物性、動物性殘骸都可以利用。這些物質經過酵素發酵菌的作用，可以快速發酵成為有機酵素菌肥，而且成本低，制作簡單、養分齊全、環保高效。

以前跟大家分享過環保酵素制作方法，今天分享的是環保有機酵素堆肥，這種肥料底肥、追肥都可以使用，能完全取代化肥，适合種植任何作物和蔬菜。這種發酵的有機酵素肥料含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、側孢芽孢杆菌、固氮菌等多種有機菌，還含有蛋白酶、纖維素酶等多種成分，使用後能松土肥土、活化土壤、控制病害菌、增加土壤肥力等有顯著效果。

有機酵素菌肥的制作方法：

1、粗纖維原料：作物稭稈、樹葉、雜草、果殼、酒糟等，這類原料含粗纖維多，不易分解。﹝制作時任選一種或多種均可﹞

2、易分解原料：人糞尿、動物糞便、餅粕等，這些是分解粗纖維不可缺少的物料，而且還能調節肥料的碳氮比和酸度。﹝任選一種或多種﹞

3、農用酵素菌：這是專門用來制作酵素肥料的菌種，通俗地講就是生物有機肥發酵菌。

制作步驟：

1、先将稭稈、雜草等粗纖維原料粉碎或鍘碎備用。

2、将生物酵素菌用水稀釋備用，稀釋比例為20-50倍。

3、将粗纖維原料和易分解原料混合，一般5-7份粗纖維原料混合3-5份易分解原料，這個沒有具體要求，可以根據自己的實際情況增加或減少，

4、将提前用水稀釋後的生物酵素菌液，均勻噴灑于需要發酵的原料上，鋪一層物料﹝厚度大約10厘米﹞，噴灑一次菌液，直到物料全部鋪完為止，噴灑的時候要注意調節物料的幹濕度，使其濕度在50%-60%左右，用手抓一把捏緊感覺潮濕，沒有水滴下為宜。

上述物料混合均勻以後，把其堆成堆，上面覆蓋一層塑料布即可。一般情況下在發酵過程中，溫度達到60度需要進行翻堆2-3次，以加速空氣流通，促進快速發酵。如果沒有時間或者不方便，也可以用幾個木棒戳幾個氣坑，夏天一般情況下，經過10-15天即可發酵完成。

如何判斷是否發酵完成？當堆肥裡面溫度逐漸下降，稭稈類一拉就斷，物料沒有臭味，有一個清香味或酒香味，表面有菌絲，肥料松散等，這樣就算大功告成。

生物有機酵素肥料是國家大力提倡的一種農業工程，利國、利民、利己，淨化環境、改良土壤、增産增收。

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