前段時間回老家，發現很多家長都喜歡買一箱子罐裝的八寶粥，給孩子吃。其實八寶粥給孩子吃的确是很好的，因為雜糧對寶寶很好。但是！罐裝的八寶粥含有很多糖。 開始媽媽不信，我就熬了一鍋粥，稱量了50g的白糖放進去，還沒達到罐裝的甜度，望着那一大把糖，媽媽才真的相信。 這和市面上很多飲料是一樣的，你喝着飲料的甜度剛好，但是，一瓶250ml的果汁裡，含有一把白糖你信不信？不信可以試試榨一杯橙汁，稱量白糖30g放進去。不甜繼續稱量，我覺得也至少得有五六十克的白糖。 給寶寶攝入太多糖粉危害很大，大家隻知道鹽攝入多危害大，卻不知道糖也是一樣的。 所以，給寶寶，孕婦和老人的八寶粥，建議自己熬。 如何熬才能和市面上的一樣口感呢。我來告訴你！
主料
蓮子
1把
紫糯米
1把
腰豆
1把
輔料
紅豆1把
花生1把
綠豆1把
花生1把
燕麥1把
糯米2把
老冰糖1塊
八寶粥的做法
1
原料圖。
2
芸豆和蓮子提前浸泡半天。
3
所有原料混合淘洗幹淨。放入壓力鍋。兌水。水量是如圖碗4碗半。
4
電磁爐瓦力1400,30分鐘。排氣後加入老冰糖一邊煮一邊攪拌到糖完全溶解。
5
一直到自己喜歡的粘稠度即可。
小貼士
1，我說的一把就是随手抓一把。總體上除了糯米其他都是等量1份，糯米是2份。不用手，用其他容器也可以。 2，放入碗裡淘洗的時候，所有料是2/3碗。所以加水用同樣的容器是4.5碗。這樣的比例八寶粥和市售的一樣濃稠。 我試了很多次哦！ 3，可以放家裡有的，但是不能少燕麥（用麥仁也一樣），是增加粘稠度的。
菜譜也隻是一個參考！有不明白的地方留言我看到都會慢慢回複，或者加主頁微我。作者純屬分享，且看且珍惜！
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