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雞蛋炒西葫蘆做法大全家常

美食 更新时间:2024-12-23 08:15:15

雞蛋炒西葫蘆做法大全家常(超級好吃西葫蘆炒雞蛋)1

食材

西葫蘆、雞蛋、蔥、花椒、生抽、蚝油、香油、玉米澱粉

做法

1西葫蘆洗淨切成片,雞蛋打入碗中快速打散備用。

2熱鍋燒油,油熱後開小火倒入雞蛋炒熟後盛出備用。

3鍋留底油,倒入花椒嗆香後撈出,倒入西葫蘆炒至變色。

4倒入雞蛋翻炒均勻,加入生抽、蚝油、鹽翻炒炒均勻。

5最後倒入水澱粉煮開,加入雞精,香油翻炒均勻大火收汁即可。

雞蛋炒西葫蘆做法大全家常(超級好吃西葫蘆炒雞蛋)2

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